Анхилуун, үйрмэг жигнэмэг, зөөлөн, өтгөн өтгөн амттай, ердөө 15 минутын дотор чанадаг бөгөөд олон тооны нарийн төвөгтэй найрлага, хөдөлмөр, нарийвчлалын хөрөнгө оруулалт шаарддаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 1, 5 аяга
- - сод - 0.5 tsp
- - цуу - 0.5 tsp
- - элсэн чихэр - 0.75 аяга
- - kefir (сүү, цөцгий) - 50 мл
- - цөцгийн тос - 100 гр
- - чанамал - 4 - 5 tbsp.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өөх тосны массын фракцтай өндөр чанарын цөцгийн тосыг 82.5% -иар том ширхэгтэй хэрчээд, өрөөний температурт зөөлрүүлэх цаг байхгүй бол цөцгийн тосны аяганд элсэн чихэр хийж үрнэ.
Алхам 2
Хүнсний сода ба цууг тусад нь хольж, холимогоо цөцгийн тос дээр асгаж, халбагаар үрээд бүх орцоо холино.
Алхам 3
Одоо улаан буудайн гурилыг холимогт хийнэ, тослог үйрмэг болгон хутгана. Өөх тос, цөцгий, сүүтэй kefir нэмээд зөөлөн зуурсан гурил зуурна. Зуурмагийг нэн даруй тэгш өнцөгт хэлбэрээр байрлуулж, 2-3 мм зузаантай давхаргад гараараа жигд тараана.
Алхам 4
Хурц хутга ашиглан зуурмагийг бүхэлд нь жижиг дөрвөлжин эсвэл алмаазан болгон хувааж, болгоомжтой зур. Эдгээр мөрний дагуу бэлэн бялууг жигнэмэг болгон хуваах болно.
Алхам 5
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. 10-12 минутын турш царцдасыг гадаргууг шарах хүртэл жигнэх хэрэгтэй. Үүний дараа та зуухнаас бялууг аваад гадаргуу дээр чанамал нимгэн давхаргыг түрхэх хэрэгтэй. Хоолоо дахин зууханд хийж, галыг унтраа.
Алхам 6
2-3 минутын дараа хэлбэрийг нь аваад бялууг нь шууд хөргөнө, дараа нь жигнэмэг болгон хувааж таваг дээр тавина. Дулаан эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчил. Дулаан жигнэмэг нь зөөлөн бөгөөд хөргөөд бага зэрэг шаржигнах, үйрмэг болно.
