Цөцгийтэй ликёр бол тансаг ундаа юм. Энэ нь баялаг, тааламжтай амттай байдаг. Ликёрыг цэвэр хэлбэрээр ууж, мөсөн шоо нэмсэний дараа тэдгээрийг янз бүрийн согтууруулах ундааны коктейль бэлтгэхэд ашигладаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- B-52 коктейлийн хувьд:
- - 20 мл (1/3 хэсэг) кофены ликёр;
- - 20 мл (1/3 хэсэг) тос ликёр;
- - 20 мл (1/3 хэсэг) жүржийн ликёр.
- Гадил жимсний коктейлийн хувьд:
- - банан;
- - 2 халбага цөцгий ликёр;
- - 1 халбага шингэн зөгийн бал;
- - 100 мл өтгөн тос;
- - цөөхөн мөсөн шоо.
- Цөцгий коктейлийн хувьд:
- - 10 гр Белиз кремийн ликёр;
- - 15 гр архи;
- - 15 гр харанхуй "Crème de какао";
- - цөцгийн хэдэн дусал.
- Ирландын Mocha коктейлийн хувьд:
- - 6 куб мөстэй кофе;
- - 3 ширхэг хөлдөөсөн кофены тараг;
- - 3 халбага кофены сироп;
- - 0.5 аяга сүү;
- - 0.25 шил цөцгийтэй ликёр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гала оройн хоол эсвэл үдийн хоолны дараа, үндсэн хоолны дараа, цай, кофены өмнө хөргөөгүй цөцгийтэй ликёроор үйлчил. Үүнийг ликёрын тусгай шилэнд хийнэ. Эдгээр нь шил, болороор хийгдсэн бөгөөд ямар ч хэлбэртэй байж болно: цөцгий хэлбэртэй, урт эсвэл өргөн, хавтгай хөл. Хамгийн гол нь бага хэмжээний ликёр шил юм.
Алхам 2
Цөцгий ликёрыг бага багаар ууж, аажмаар ууна.
Алхам 3
Хэрэв та ликёрын амттай амтанд дургүй бол кофе, цай, сүү, цөцгий, халуун шоколадтай хольж идээрэй. Сэргээштэй ундааны хувьд хар кофенд цөцгийтэй ликёр халбага нэмнэ.
Алхам 4
Цөцгийтэй ликёрыг амттангаар идээрэй. Энэ нь зайрмаг, жимстэй сайн зохицдог: усан үзэм, банана, жүрж, алим.
Алхам 5
Зайрмагны ликёроор үйлчил. Хоёр, гурван ширхэг мөсийг шилэн аяганд хийгээд архинд хийнэ.
Алхам 6
Олон төрлийн коктейль хийхэд цөцгийтэй ликёр хэрэглээрэй. Өтгөн тууштай байдгаараа тэд давхарласан коктейлийн хувьд төгс тохирох бөгөөд алдартай B-52-ийн нэг хэсэг юм.
Алхам 7
Үүнийг бэлтгэхийн тулд кофены ликёрыг ликёрын шилэнд хийнэ. Дараа нь аажмаар болгоомжтой хийж, цөцгийн ликёрыг өнцөгт хутганы ир эсвэл тусгай баарны халбаганы ар тал дээр хийнэ. Үүнтэй адил улбар шар өнгийн ликёрыг цөцгий дээр нь хийнэ. Давхар коктейлийг нэг балгаар уух нь заншилтай.
Алхам 8
Уламжлал ёсоор бэлтгэсэн В-52 коктейлийг галд шатааж болно. Шилэн дотор сүрэл хийгээд коктейлийг маш хурдан ууна (гадаргуу шатаж байхад).
Алхам 9
Холимог ундаанд амт оруулагч хэлбэрээр маш бага цөцгий ликёр нэмнэ. Ийм коктейлийн хувьд энэ нь сиропыг орлуулдаг.
Алхам 10
Гадил жимсний коктейль. Гадил жимсний хальсыг хальслаарай. Дараа нь өтгөн цөцгий, зөгийн бал, цөцгийн тосны ликёр, мөсөн шоо бүхий холигчоор сайтар хөөсөрнө.
Алхам 11
Цөцгийтэй коктейль. 10 г Белиз кремийн ликёрыг 15 гр архи, мөн ижил хэмжээний харанхуй Crème de Cocoa-тай хамт сэгсэрч сэгсэрч хэдэн дусал цөцгий нэмнэ.
Алхам 12
Ирландын моча. Хар кофе чанаж, хөргөж, мөсөн шоо тавган дээр хийж хөлдөөгчид хөлдөөх хэрэгтэй. Гурван бөмбөлөг хөлдөөсөн кофены тараг, гурван хоолны халбага кофены ликёр, хагас шилэн сүү, нэг шилний дөрөвний нэг нь цөцгийн тосоор хийсэн холигчоор зургаан кофены шоо хөөсөөр хутгана.
Алхам 13
Сүрэл бүхий өндөр шилтэй коктейлийг үйлчил.
