Apple-ийн шанцай чанамал нь олон насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн сонирхлыг татахуйц амттай амттан юм. Амтат амттанг яг ийм байдлаар идэж эсвэл өөр өөр гурилан бүтээгдэхүүн дээр нэмж хийж болно.
- 1 кг алим
- 1-2 ширхэг. Лимон,
- 2 tbsp. ус,
- 1 tsp газрын шанцай
- 2-3 хумс нахиа.
Алимыг сайтар угааж, салфеткааар хатаагаад хальсыг нь цэвэрлээд, судлууд, үрийг нь ав. Алимны целлюлозыг нунтаглаж, буцалж буй усанд (10-15 минут) зөөлөн болтол буцалгаад хөргөөд, чанаж болгосон устай хамт шигшүүрээр арчина.
Нимбэгийг сайтар угааж, хальстай нь хамт нилээд хэрчинэ. Алимыг нимбэгний хамт хольж, элсэн чихрийн хагасыг нэмээд чанамал шатахгүйн тулд тасралтгүй хутгаж 20 минут буцалгана.
Дараа нь үлдсэн элсэн чихэр, халуун ногоо нэмнэ (хумсыг шанцайтай зуурмагаар зуурмаг болтол нунтаглана). Үр массыг хольж дахин 15-20 минут буцалгана.
Урьдчилан шилэн лонхтой ариутгах хэрэгтэй. Apple-ийн чанамал, хөргөлтгүйгээр саванд хийж, таглаатай нягт өнхрүүлээрэй. Тагийг нь доошлуулаад лонхтой тавиад хөнжилөөр ороогоод бүрэн хөргөх хүртэл нь үлдээгээрэй.
