Энэ нь парадоксик боловч үнэн юм - сайхан чимэглэсэн хоол нь ямар нэг байдлаар үйлчилснээс хамаагүй амттай байдаг. Хоолыг чимэглэх чадвар, хүсэл эрмэлзэл нь бэлтгэсэн аяга тавгийг хэн, хэрхэн яаж идэхээс үл хамаарах шинж тэмдэг юм. Энэ чадваргүйгээр та хэзээ ч жинхэнэ баярын ширээ хийж чадахгүй. Хүмүүс хоол хийх аргад суралцсанаасаа хойш чимдэг болжээ. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам аяга таваг чимэглэх нь өөрийн гэсэн хууль, хэрэгсэл, техник хэрэгслээр жинхэнэ урлаг болж хөгжсөн.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хурц хутга,
- - хайч,
- - хурц ирмэг бүхий дугуй халбага,
- - өндөг таслагч,
- - хальс хутга,
- - жимсний голыг зайлуулах завсар,
- - металл жигнэмэг таслагч,
- - нарийн боовны тариурын хушуу
- - сойз.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоолны чимэглэлийн үндсэн дүрмийг санаарай: чимэглэл хийхэд ашигладаг бүтээгдэхүүнийг чимэглэсэн таваг хийсэн бүтээгдэхүүнтэй хослуулах хэрэгтэй. Жишээлбэл, сайхан жижиглэсэн төмс нь махан хоол, нимбэгний загас, далайн хоолыг чимэглэхэд тохиромжтой.
Алхам 2
Ширээ чимэглэлээр хэт их ачаалал бүү хий: хэрэв гол хоол нь аль хэдийн баялаг чимэглэгдсэн бол бусад хоолыг байгалийн хэлбэрээр үлдээж болно, ялангуяа баярын ширээн дээрх таваг бүр нь дур булаам, чимэглэлгүй харагдах ёстой.
Алхам 3
Ширээн дээрх аяга таваг, чимэглэлийн зохион байгуулалтын ерөнхий төлөвлөгөөг гаргаж, сүүдэрлэдэггүй аяга таваг авч, харин аяга тавагны өнгө, бүтцийг онцол.
Алхам 4
Чимэглэхийн тулд ялгаатай өнгөний хослолыг сонго. Ногооны хувьд сонгино, таана, яншуй, өргөст хэмх авах; жүржийн хувьд лууван, жүржийн хальс, улаан хувьд улаан лооль, манжингийн шүүс.
Алхам 5
Чимэглэлийг сайтар хайчилж, хурц хутга хэрэглэж, хэвийг нь гаргаж, аяга тавагныхаа ирмэгийг арчина.
Алхам 6
Үнэт эдлэлийг ихэвчлэн идэж болохгүй зориулалттай түүхий хүнсээр хийдэг гэдгийг санаарай. Эдгээр нь төмс, лууван, нишингэ зэрэг бүтээгдэхүүн юм. Тэд цэцэг, спираль гэх мэтийг тайрч авахын тулд тэдгээр нь түүхий төлөвтөө тогтсон өнгө, өнгөө хадгалах ёстой.
Алхам 7
Таана найлзуурууд, өргөст хэмхний хальс, гаа, лаврын навч, шанцайны ургамал ашиглан иш, хиймэл цэцгийн навч ашиглаарай. Тарвас, амтат гуа, улбар шараар хийсэн тоонууд нь гайхалтай харагдаж, боловсруулахад хялбар байдаг.
