Маргааш нь гаралгүй шууд задгай дарс уух нь заншилтай. Гэхдээ ундааг эвдэрч гэмтэхээс амархан аварч, лонхыг үйсэн бөглөөгөөр дахин залгаснаар илүү удаан хадгална. Үнэн үү, энэ нь үргэлж хялбар байдаггүй, учир нь үйсэн суурь (хэрэв үйсэн бол) лонхны хүзүүнээс илүү өргөн болж хувирдаг. Лонхыг хэрхэн яаж битүүмжлэх талаар гэрийн нууц байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Тагтай Casserole
- Шигшүүр
- Ус
Зааварчилгаа
1-р алхам
Савыг хагасаар нь усаар дүүргээд буцалгана. Буцалж буй ус нь үйсэн тосыг бүрэн зөөлрөх хүртэл уураар жигнэх боломжийг танд олгоно.
Алхам 2
Ус буцалгасны дараа савыг гал дээрээс аваад шүүлтүүрийг ёроолд нь хүрэхгүй байхаар хайруулын тавган дээр дүрнэ. Лонхны үйсэн савыг дотор нь байрлуул.
Алхам 3
Тагийг нь таглаатай таглаад үйсэн хэмжээнээс хамааран үйсэн 2-3 минут байлгана (шампан дарс битүүмжлэхийн тулд та үйсэн бөглөөг 5 минутын турш уураар жигнэх хэрэгтэй болно).
Алхам 4
Одоо залгуурыг хурууныхаа хооронд амархан шахаж болно. Үйсэн бөглөө удаан хугацаанд уураар бүү уурлаарай, учир нь хөрөхөд нурж унахаас гадна хэтэрхий хөвөн болж дарсны шилэнд ороход хэцүү болдог.
Алхам 5
Туузны хүзүүнд тавьсны дараа дарсны шилийг нэгээс хоёр өдрийн турш босоо байлгана. Энэ нь үйсэн хэмжээгээ буцааж хавагнах боломжийг олгоно. Энэ нь өсөхөд лонхыг хажуу тийш нь хийж болно, ингэснээр дарс нь үйсэн хэсгийг байнга чийгшүүлдэг.
