Шампанскийн шил онгойлгоход танд тусгай ур чадвар шаардагдахгүй. Үүнийг хэн ч хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та зөвхөн хэд хэдэн энгийн алхмуудыг тогтмол хийх хэрэгтэй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэрэв та урьд өмнө нь нэг ч шампан дарс нээж үзээгүй бол дасгалдаа хямд үнэтэй төрөл зүйлийг сонгоод үзээрэй. Эхний шилнүүдийг гэртээ нээнэ үү. Эхлээд та амжилтанд хүрэхгүй, шампанск хальж магадгүй гэдэгт бэлэн байгаарай.
Алхам 2
Таны нээх гэж буй шампанскийг сайн хөргөсөн байх ёстой. Энэ нь ундаанд агуулагдах хийн идэвхийг багасгахад шаардлагатай юм. Шампанскийн температур өндөр байх тусам хөөсөрдөг. Лонхыг нээхээс 10-15 минутын өмнө хүйтэн ус эсвэл мөсөн хувингаар хийнэ. Лонхыг хөргөгчинд хөргөж болно. Тэнд 30 минутын турш байрлуул.
Алхам 3
Лонхны хүзүүг бүрхсэн тугалган цаасыг ав. Зарим шилэнд тусгай соронзон хальс татахад хангалттай бөгөөд дараа нь тугалган цаасыг амархан арилгаж болно. Хэрэв үгүй бол тугалган цаасыг хутгаар хайчилж ердийн байдлаар үргэлжлүүлээрэй. Таны даалгавар бол лонхны тагийг барьж байгаа төмөр торыг суллах явдал юм.
Алхам 4
Тугалган цаасыг авсны дараа залгуурыг нь барьсан утас олдоно. Энэ нь хажуу талд байрлах жижиг гогцоотой бөгөөд цагийн зүүний дагуу мушгирсан байна. Энэ гогцоог лонхны ёроол руу доош татаж, задал. Утас сул болсны дараа түүнийг арилгаж болно. Хэрэв утас нь үйсэн бөглөө барихаа больсон бол түүнийг шилэн дээр үлдээгээд үйсэн хамт авч болно. Хэрэв лонхыг хангалттай хөргөөгүй бол үйсэн нь аяндаа нисч магадгүй юм. Утасыг авахдаа гараа үйсэн дээр барих эсвэл доош нь барихыг хичээ.
Алхам 5
Залгуур гарсны дараа хамгийн чухал үе шат эхэлнэ. Лонхыг баруун гартаа авч, алчуураа үйсэндээ зүүн гараараа ороож, чанга барь. Хэрэв та гала арга хэмжээн дээр шилээ онгойлгож байгаа бол алчуураа цэвэр байлгах хэрэгтэй. Лонхыг хоёр талаас нь эргүүлээд үйсэн чанга чанга барь. Үүнийг аажмаар хийх хэрэгтэй. Үйсэн гадагшлах процессыг хурдан нисэхгүй байхаар шалгана уу.
Алхам 6
Үйсэн шахуу авахад лонхтой харьцах харьцаагаа удаашруулна уу. Энэ нь залгуурыг гадагшлуулахгүйгээр арилгахад тусална. Үйсэн түгжээг сулруулж, харин бага зэрэг дар. Энэ бүхэн нь хүчтэй исгэрэл, чимээгүйгээр хий ялгаруулахад тусална. Уг лонх дээшээ чиглэсэн байгаа эсэхийг шалгаарай, эс бөгөөс үйсэн бөглөө авсны дараа шампанск хийнэ. Тагийг нь авсны дараа лонхыг мөсөн хувин руу болгоомжтой буцааж эсвэл нэн даруй өгөх хэрэгтэй.
