Шинэ жилийн өмнөх өдөр та энэ баярт зориулан уламжлалт хоолоор төдийгүй тусгай ундаагаар үйлчилж болно. Шинэ жилийн ундааны төрөл зүйл нь энэ амралтыг өнгөрөөж буй улсаас хамаарна. Гэсэн хэдий ч гэрийн найрын үеэр та олон төрлийн үндэсний жороор коктейль, ликёр зэргийг хялбархан хослуулж болно.
Халуун ногоотой халуун шоколад
Энэхүү жор бол бидний сайн мэдэх халуун шоколадны баярын хувилбар юм.
Танд хэрэгтэй болно:
- 1 мод шанцай;
- гоньдны 4 од;
- Allspice 1-2 үр тариа;
- 1/4 tsp газрын кардамон;
- 1/4 tsp улаан чинжүү;
- 1 tbsp. Сахар;
- 2 tbsp. какао нунтаг;
- 2 tbsp. сүү;
- хагас ванилийн сав;
- 125 гр хар шоколад.
Энэхүү жор дээрх амтлагчийн хэмжээ нь хоёр порц какао хийхэд шаардагдах хэмжээнээс их байгааг анхаарна уу. 500 мл сүүний хувьд 1/4 tsp нэмнэ гэж бодож байна. холимог халуун ногоо.
Шанцай, гоньд, чинжүү зэргийг кофе бутлуурын дотор хийж нунтаглана. Жижиг саванд кардамон, улаан чинжүүгээ хольж, бусад жижиглэсэн орцоо нэмнэ. Бүгдийг холино.
Тусдаа саванд какао, элсэн чихэр, 1/4 tsp хийнэ. чанасан халуун ногооны холимог. Саванд сүү, ваниллинаа юүлээд какао, элсэн чихэр, халуун ногооны холимог нэмнэ. Хутгахдаа сүүгээ буцалгаад дараа нь шоколадыг нэмнэ. Бүрэн ууссаны дараа халуун шоколадыг аяганд хийж, бүлээнээр үйлчил.
Шинэ жилийн сүүн коктейль
Танд хэрэгтэй болно:
- 1 литр сүү;
- 200 гр элсэн чихэр;
- 2 tsp ванилийн сахар;
- шанцай мод;
- 50 гр шарсан бүйлс;
- 8 өндөг;
- 100 мл рум.
Та коктейлийг шоколадны чипсээр чимэглэх эсвэл хийсвэр боов нэмж хийж болно.
Саванд сүү хийнэ, энгийн ба ванилийн сахар хийгээд шанцайны балаа нэмнэ. Холимогийг дунд зэргийн дулаанаар халаана. Элсэн чихэр уусахад сүүг хөргөнө.
Өндөгийг зодож, цагааныг шараас ялгаж, холигчоор шарыг нь цайртал нь цохино. Сүүнээс шанцай модоо аваад үлдсэн шингэнээ өндөгний дээр асгаад хамтдаа цохино. Холимогийг саванд дахин хийж, 5 минутын турш бага дулаанаар халаана. Хөргөгчинд хийгээд ром нэмээд сайтар хутгана. Коктейлийг амттангаар үйлчил. Мөн цагаан гаатай маффин эсвэл жигнэмэгээр үйлчилж болно.
Зайрмагтай шинэ жилийн коктейль
Танд хэрэгтэй болно:
- 200 мл нимбэгний ундаа;
- сорбын бөмбөг (нимбэг, манго эсвэл бусад);
- цөөн хэдэн анар үр;
- гренадины сироп.
Нимбэгний ундаагаа өндөр шилэнд хийнэ. Сорбет бөмбөгийг живэхгүй байхаар дээрээс нь тавь. Бага зэрэг гранадинаар дусааж, анар жимсний үрээр цацна. Сүрэлээр үйлчил.
