Кофе бол цайны дараа ордог дэлхийн хамгийн алдартай ундааны нэг юм. Энэхүү сэргээгч ундаа нь хэд хэдэн давуу болон сул талуудтай байдаг.
Кофены ашиг тус, хор хөнөөл
Хэрэв та энэ ундааны фен бол уусдаг кофеноос хамаагүй илүү эрүүл байдаг уусдаггүй кофенд анхаарлаа хандуулаарай. Жишээлбэл, уусдаггүй кофены найрлагад хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг. Уусдаг кофены фенүүд хөх, түрүү булчирхайн хорт хавдартай болох нь тогтмол кофе уудаг хүмүүсээс дөрөв дахин их байдаг.
Кофе нь нэлээд их хэмжээний кофеин агуулдаг бөгөөд тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Гэсэн хэдий ч мэдрэлийн системийг байнгын хиймэл өдөөлт нь түүний хомсдолд хүргэж болзошгүй тул энэ нь бас аюултай юм. Дашрамд хэлэхэд, кофены найрлага нь уусдаг кофеноос хэд дахин бага байдаг тул өндөр чанартай чанасан кофе уух нь дээр юм. Өдөрт хоёроос дээш гурван аяга уух ёсгүй бөгөөд кофег сүүгээр дүүргэх нь зүйтэй. Кофе нь оксалик хүчил агуулдаг тул кальцийг биеэс зайлуулахад тусалдаг тул яс, шүдний асуудал үүсгэхгүйн тулд энэ эрдэс бодисын дутагдлыг нөхөх шаардлагатай юм. Нэмж дурдахад оксалик хүчил нь оксолат үүсгэж бөөрөнд чулуу хэлбэрээр хадгалагддаг. Дашрамд хэлэхэд кофенд их хэмжээний таннин хүчил агуулагддаг бөгөөд энэ нь ходоодны салст бүрхэвчийг ноцтой цочроодог тул та кофенд хэт донтсон бол хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай байж болохыг санаж байх хэрэгтэй. Сүү нь танниний сөрөг нөлөөг хэсэгчлэн саармагжуулдаг тул түүнтэй кофе уух нь зүйтэй.
Сонголт ба хэрэглээ
Хамгийн эрүүл кофе бол кофены шош юм. Шинэхэн нунтагласан кофе нь давтагдашгүй үнэртэй байдаг. Кофе худалдаж авахдаа буурцагны гаднах байдалд анхаарлаа хандуулаарай, шинэхэн нь нэлээд гялалзсан, хуучин нь царцсан сүүдэртэй байдаг.
Америкийн эрдэмтдийн сүүлийн үеийн судалгаануудаас харахад кофе нь гипертензийн хөгжилд хувь нэмэр оруулдаггүй бөгөөд зүрхний ажилд нөлөөлдөггүй болох нь батлагдсан боловч эрт үед эмч нар кофе нь зүрх судасны тогтолцооны өвчнийг өдөөж чадна гэж баталж байсан. Гипертензитэй өвчтөнүүд энэ ундааны хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй. Учир нь энэ нь даралтыг бага зэрэг нэмэгдүүлж болох боловч кофены гипотензи өвчтнүүдийн хэт бага даралт хэвийн байдалдаа орж чаддаг.
Ундаа уусны дараа сэргээгч нөлөө нь арван таван минутын дотор алга болдог тул сэрүүн байхын тулд өдрийн цагаар кофег бага зэрэг балгаж байх нь дээр гэдгийг санаарай.
