Солонгос лууванг зөвхөн тусдаа хоол эсвэл мах, загасны хоолны дуршил болгон идээд зогсохгүй бүх төрлийн салатанд нэмж идэж болно. Тэдний амт нь зөвхөн ийм хурц, үнэрт найрлагаас ашиг тустай байдаг. Солонгос лууван, тамхи татдаг хиам, тахиа, жигнэмэг, майонезаас эсвэл чанасан махтай салатууд ялангуяа хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг.
Солонгос хэв маягийн луувангийн салатыг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэдэг, ялангуяа бусад орц найрлагыг (өндөг, мах, тахиа) өмнө нь чанаад хөргөөд байвал амархан бэлтгэдэг. Энэ нь хоолны дуршилыг өдөөдөг анхилуун амт, хурц, анхилуун үнэрийг өгдөг улбар шар өнгийн халуун ногоотой appetizer юм. Туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн амархан бэлтгэж өгдөг гурван энгийн салатны жор.
Солонгос лууван, тахианы махтай цагаан гааны салат
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- 300 гр солонгос лууван;
- 400 гр чанасан эсвэл тамхи татдаг тахианы хөх;
- 3 шинэ өргөст хэмх;
- 250 гр хатуу бяслаг;
- 50 мл майонезаас хувцаслах зориулалттай.
Салатыг хэрхэн яаж хийх вэ?
- Тахианы махыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
- Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав.
- Сараалжтай бяслаг.
- Бэлтгэсэн найрлагыг солонгос лууван, майонезаас холино.
- Хэрэв хүсвэл эмийн ургамлаар чимэглээрэй.
Солонгос лууван, хонхны чинжүү, тахианы хөхтэй салат
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- 350 гр чанасан эсвэл тамхи татдаг тахианы хөх;
- 250 гр солонгос лууван;
- 2 том улаан чинжүү;
- давс;
- майонезаас;
- чимэглэлийн зориулалттай ногоонууд.
Салатыг хэрхэн яаж хийх вэ?
- Pepper үрийг, тууз болгон хуваасан.
- Буцалсан эсвэл тамхи татсан хөхийг жижиг тууз болгон хайчилж эсвэл ширхэг болгон хуваа.
- Хоолыг майонезаас хольж давс, амтыг нь амтлана.
- Жижиглэсэн өвсөөр чимэглээрэй.
Хавч модоор солонгос луувангийн салат
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- 200 гр шинэ солонгос лууван;
- 100 гр хатуу бяслаг;
- 200 гр наймалж мод;
- 3 чанасан өндөг;
- 60 мл майонез;
- 1 хумс сармис;
- ногоон сонгино, dill - амсах болно;
- халуун ногоо, давс.
Салатыг хэрхэн яаж хийх вэ?
- Чанасан өндөгнүүдийг шоо болгон хайчилж ав.
- Хавчны савхыг тууз болгон хайчилж ав.
- Бяслаг том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ.
- Сармис, сонгины өдийг өвсөөр хутгаар нилээд цавчих.
- Бүх бүтээгдэхүүнийг саванд хольж, давс нэмээд салатыг майонезаар амтлана.
Солонгос луувантай амтат салатыг ажлын өдрүүдэд болон баярын өдөр аль алинд нь бэлтгэж, хүсвэл эмийн ургамал, лаазалсан эрдэнэ шиш, чипс эсвэл майонезийн тороор чимэглэх боломжтой. Луувантай солонгос хэл дээр зараа хэлбэрээр хийсэн аливаа салатны анхны загвар нь маш сонирхолтой харагдаж байна. Үүний тулд зараа "хамар" бүхий слайдыг бэлэн массаас үүсгэдэг бөгөөд зүүний оронд улбар шар лууван тавьдаг. Нүд, хамар нь чидун жимсний хэсгүүдээр хийгдсэн байдаг. Чимэглэлийн хувьд шанцайны ургамал навч, эсвэл шинэхэн ургамлын навчийг хавтгай тавган дээр тавьдаг.
Солонгос лууван, тахианы салатанд шинэ амт оруулахын тулд түүнд бага зэрэг чихэрлэг лаазалсан эрдэнэ шиш, улаан буудайн croutons эсвэл чипс нэмж оруулахыг зөвлөж байна. Ийм хоол нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй өсвөр насныханд таалагдах болно.
