Гэрийн тав тухтай хоол хүнс нь дэлгүүрээс худалдаж авсан бүтээгдэхүүний гайхалтай сонголт юм. Эдгээр нь гэрийн эзэгтэйн цаг завыг хэмнэж, мөнгөө хэмнэхийн зэрэгцээ гэр бүлээ хэдхэн минутын дотор амттай оройн хоолоор хангах боломжийг танд олгоно.
Гэрийн үйлдвэрлэсэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний жор нь маш олон янз байдаг тул үйлдвэрлэгчдийн санал болгодог бүх зүйлийг гэртээ ямар ч хүндрэлгүйгээр бэлтгэж болно. Энэ нь зөвхөн тодорхой цаг хугацаа шаардагдах бөгөөд дараагийн хадгалалтад зориулж хөлдөөгчид хангалттай хэмжээний зай шаардагдана. Хэрэв "хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн" гэсэн ерөнхий нэрээр удалгүй анхан шатны боловсруулалтад орсон, дараа нь ашиглахад нэмэлт хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүнийг нууж байсан бол өнөөдөр энэ үгийг зөвхөн хүн бүр мэддэг котлет эсвэл бууз гэж нэрлэдэггүй. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний бүлэгт хөлдөөгчид хадгалдаг, гэрийн эзэгтэйд ердийнхөөс богино хугацаанд хоол хийх боломжийг олгодог бүх бэлдмэл орно.
Махны хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн
Эдгээр нь хамгийн алдартай бөгөөд махыг багтаасан төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнийг багтаасан байдаг. Хамгийн сонгодог хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн бол бууз юм. Гэхдээ мах, бялуу, котлет, махан бөмбөлөг, байцаатай ороомогтой бин нь үүнээс багагүй амттай байдаг. Тэдний бэлтгэлийн жор нь гэрийн боловсруулагчийг дулааны боловсруулалт хийх мөч хүртэл ердийн хоол хийхэд ашигладаг байснаас ялгаагүй юм. Учир нь бүхэл бүтэн нууц нь бэлэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг зөв хөлдөөх, хадгалахад оршино. Тиймээс, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхээс өмнө тэдгээрийг хөлдөөгчид хадгалах дараагийн хэлбэр нь хамгийн тохиромжтой байх талаар бодох хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг урьдчилж гэсгээхгүйгээр нэн даруй шарж эсвэл түлэх хэрэгтэй тул тэдгээрийг бага багаар хөлдөөх нь зүйтэй. Тиймээс буузыг эхлээд хөлдөөж, хайчлах тавцан дээр нэг давхаргад хийж, гурилаар цацаж эсвэл хүнсний хальсан давхаргаар хучиж, дараа нь уут эсвэл саванд тараана. Котлет эсвэл бин бинкийг хоёр давхаргын хооронд хөлдөөх нь хамгийн хялбар байдаг. Ийм арга барилаар хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн хэлбэрээ хадгалж, хэзээ ч наалдахгүй болно.
Хүнсний ногоо, жимсний хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн
Жимс ашиглан та хаврын ороомог, банш, компотын хольц бэлтгэж болно. Эхнийх нь хагас боловсруулсан махан бүтээгдэхүүнтэй адил хөлддөг бөгөөд сүүлчийнх нь хувьд жимсийг нэг хэсгийг бэлтгэхэд хангалттай хэмжээтэй жижиг сав, уутанд хийж, хэрчих тавцан дээр хөлдөөх нь зүйтэй.. Энэ арга нь ирээдүйд жимс жимсгэнэ, түүний дотор бялуу жигнэх, банш, хуушуур дүүргэх зэрэгт ашиглах боломжийг олгодог. Хүнсний ногооны гар хийцийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь улирлыг үл харгалзан бүх витаминыг хадгалах, ширээн дээр авчрах сайхан боломж юм. Тэдгээрийг хоол хийх нь тийм ч хялбар биш юм: ихэвчлэн шөл хийхэд ашигладаг ногоог хэсэг хэсгээр нь хувааж, ижил төстэй хольцыг хөлдөөгчид хөлдөөх хэрэгтэй.
