Төмс нь таны мэдэж байгаагаар хачир, бие даасан хоолоор үйлчилнэ. Богино долгионы зуух нь нухсан төмс, хачирт хийх төмс, талх нарийн боовны хоол хийх боломжтой болгодог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- төмс
- давс
- ус
- сүү
- яншуй
- сармис.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Уламжлалт нухсан төмсний 4 порцыг чанахад 11 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана.
Танд 800 гр хальсалж, нилээд жижиглэсэн төмс хэрэгтэй.
Төмсийг богино долгионы зууханд хийж, бүрэн бүрхэхгүй байхаар усаар хучна. 100% -ийн хүчээр 10 минутын турш хооллоорой.
Усыг зайлуулж, нухсан төмсөөр төмс нухна. Нухсан төмс рүү нэг аяга сүү, цөцгий хийнэ, 20 гр цөцгийн тос, давс нэмнэ. Бүгдийг хольж, таглаад 2 минутын турш 100% -ийн хүчээр халаана.
Яншуйгаар үйлчил.
Алхам 2
Уламжлалт төмсний хачирыг 5-12 минутын турш чанаж болгосон.
Угаасан, хальсалж төмс 800 гр-ыг томоор хэрчинэ. Богино долгионы зууханд хийж, давс хийж, 350 мл ус нэмнэ. Тагийг нь таглаад 12 минутын турш 100% -ийн хүчээр хооллоорой.
Үйлчилж байхдаа хайлсан цөцгийн тосоор цацаж, жижиглэсэн сармистай хольж яншуй цацна. Энэ тохиолдолд төмс нь бие даасан хоол болж чаддаг.
Алхам 3
Зуны явган аяллын романтик дурсамжийг санаж байхыг хүсдэг хүмүүст шатаасан төмс чанаж идээрэй.
Булцууг сайтар угааж, хатаагаад хатаана. Богино долгионы зуухныхаа доод хэсэгт цэвэр даавуун эсвэл даавуун алчуур тавь. Уг алчуурыг зузаан цаасан уутаар сольж болно. Алчуур эсвэл цүнх илүүдэл чийгийг шингээж авах болно.
Булцууг янз бүрийн талаас сэрээгээр хэд хэдэн удаа цоолсны дараа алчуур дээр (уутанд) хийнэ. Алчуураар хучих.
5 минутын турш чанаад, нөгөө талдаа төмстэй цүнх эсвэл алчуураа аваад эргүүлээрэй. Өөр 5 минутын турш хооллоорой. Бэлэн байдлыг шалгана уу.
Булцууны хэмжээнээс хамаарч хоол хийх хугацаа ойролцоо байна. Том булцууны хувьд давтан хий.
Хэрэв та нэг төмс чанасан бол 2 минут тутамд эргүүлээрэй.
Галаас олж авсан төмсийг давсалж, яншуй, dill хамт идээрэй. Өндөр чанарын хувьд та нимбэгний шүүс нэмж болно.
