Төмс бол анх Өмнөд Америкт, дараа нь Европт, дараа нь Орос улсад гарч ирсэн эртний ургамал юм. Одоо цаг хугацаа маш их дутагдалтай байгаа үед та өндөр чанартай, эрүүл бүтээгдэхүүн хэрэглэхгүй байх хэрэгтэй. Гэхдээ хэрэв та гэртээ эсвэл ажил дээрээ богино долгионы зуухтай бол хурдан, амттай, эрүүл үдийн хоол эсвэл оройн хоол үргэлж бэлэн байх болно! Богино долгионы зууханд төмс хийх хоёр энгийн аргыг авч үзье.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Эхний дамжаанд:
- 1 кг төмс
- аяга сүү
- 100 гр цөцгийн тос
- давс, чинжүү
- Хоёр дахь курст:
- 1 кг төмс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсөө хальсалж эхэлээд дараа нь жижиг хэрчээд богино долгионы зууханд хийж тавь. Хоёр хоолны халбагатай усыг тавган дээр асгахаа бүү мартаарай.
Алхам 2
Төмс зөөлөн болтол хоёр минутын турш бүрэн хүчээр бичил долгионы зууханд хийнэ. Дараа нь төмсний зүсмэлүүдийг хольж, тавагны таган дор үлдээнэ.
Алхам 3
Сүү, цөцгийн тосыг тусад нь хутгаж, давс, чинжүү (аль аль нь боломжтой) нэмээд амтлаад дөрвөн минут орчим байлгаад халаасан холимогоо төмс рүүгээ хийж хутгана. Анхилуун үнэртэй нухаш бэлэн боллоо! Хоёрдугаар дамжаанд:
Төмсөө угааж, талыг нь хувааж эсвэл дөрөв хувааж (бүх хэмжээнээс хамаарна), таглаатай саванд хийгээд бага зэрэг усанд хийнэ. Сав эсвэл аягаа таглаатай таглаад богино долгионы зууханд хамгийн их чадлаар 8-10 минут байлгана. Хоол хийх явцад төмсийг хоёр удаа хутгана. Үргэлж л амтлахын тулд давс, тос эсвэл ургамал нэмнэ. Богино долгионы зууханд шатаасан төмс ч авч болно. Энэ нь төмс өөрсдөө, цаасан уут, давс шаарддаг. Төмсийг усаар угааж, дараа нь нойтон уутанд хийж, уутны ирмэгийг нугалж, богино долгионы зуухыг бүрэн хүчин чадлаар нь асаана. Таван минутын дараа та цүнхийг нөгөө тал руугаа эргүүлж болно. таван минутын дараа амсах болно. Бэлэн байдал нь төмсний хэмжээ, жин, богино долгионы хүчин чадлаас хамаарна. Эцсийн бүтээгдэхүүнийг галаас дөнгөж гаргаж авсан юм шиг (зөвхөн байгалиас заяасан, үнсгүй, өвөрмөц үнэргүй) арьсыг бага зэрэг хальсалж авдаг.
