Сэндвич (англи сэндвичээс) нь сэндвичний нэг төрөл бөгөөд түүний онцлог шинж чанар нь дүүргэлт нь хоёр зүсэм талх (ихэвчлэн өнхрөх), мөн нэг буюу хэд хэдэн давхаргыг дүүргэх хооронд байрладаг. Бид сэндвичийг ажил, хичээлийн хооронд шар айраг, архи гэх мэт согтууруулах ундаа, эсвэл "түргэн хоол" -оор үйлчилдэг зууш гэж боддог байсан. Сэндвичийг илүү боловсронгуй, боловсронгуй болгохыг хичээвэл яасан юм бэ? Жишээлбэл, нэг аяга улаан дарсаар үйлчилнэ үү?
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лийр ба рукулатай сэндвич
- талх
- Чеддар бяслаг
- лийр
- рукула
Sauce
- 1 халбага франц гич
- 1 tbsp. зөгийн бал
Талхыг халуун хайруулын тавган дээр хийж (ургамлын тос түрхээд), дээр нь зүсмэл бяслагаар хучиж, дээр нь соусаа хийнэ. Дараа нь нимгэн хэрчсэн лийр, рукула, Чеддар бяслагыг тавиад хоёр дахь зүсмэл талхаар хучна. Бяслаг хайлж дуустал хуурна.
Алхам 2
Хулуу, алимтай сэндвич
- талх
- хулуу
- цөцгийн тос
- алим
- Чеддар бяслаг
- рукула
Хулууны хальсыг хальслаад зууханд зөөлөн болтол нь жигнэж, целлюлозыг сэрээгээр бутлана.
Талхны нэг талд цөцгийн тос түрхээд, нөгөө талд нь хулуу тавиад дээрээс нь нимгэн зүсмэл алим, Чеддар бяслаг, рукула, хулуу тавина. Талхаар тос түрхээд дахин тос түрхэнэ. Хайруулын тавган дээр тавиад хоёр тал дээр нь хуурна.
Алхам 3
Огноо, самартай сэндвич
- талх
- гэрийн бяслаг
- огноо
- хушга
- жүржийн хальс
Гэрийн бяслаг, огноог хутгагч дээр алаад, жижиглэсэн хушга, жүржийн хальс нэмнэ (жүржийн хагас нь хангалттай байх болно). Гөлгөр болтол бүх зүйлийг холино. Талхыг хоёр тал дээр хуурна. Бялууг аль хэдийн шарсан талханд хийж, хоёр дахь талхаар хучиж, 2 эсвэл 4 гурвалжин болгон хуваа.
Алхам 4
Огноо, сонирхогчийн хамт сэндвич
- талх
- цөцгийн тос
- сонирхогчийн
- Чеддар бяслаг
- огноо
- рукула
Ойролцоогоор 0.5 см зузаантай ялтас болгон огноо огтолж, талхныхаа нэг талд цөцгийн тос түрхээд, нөгөө талдаа хиам (та гахайн мах ашиглаж болно), Чеддар бяслаг тавина. Дараа нь огноо, рукула болон нэг бяслагны зүсмэл нэмнэ. Цөцгийн тосоор хийсэн хоёр дахь талхыг хучиж, хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хийж тавь. Бяслаг зөөлрөх хүртэл хуурна.
