Daikon улаан лууван, луувангаар хийсэн салатыг хоол эхлэхээс өмнө санал болгож болно. Энэхүү хүнсний ногооны хослол нь үндсэн хоолны өмнө хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх болно. Хаврын улиралд энэ салат нь вирусыг эсэргүүцэхэд бие махбодод туслах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - лууван - 1 ширхэг;
- - Японы daikon улаан лууван - 1 ширхэг. (Жижиг хэмжээтэй);
- - ногоон сонгино - 4-5 өд;
- - нориа хуудас - 1 ширхэг;
- - шар буурцаг сумс - 1 халбага;
- - цагаан будааны цуу - 1 tsp;
- - кунжутын тос - 2 хоолны халбаганууд;
- - элсэн чихэр - чимх;
- - хар кунжут - салат ороох зориулалттай.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууван, daikon улаан лууваныг угаана. Хальсалж, тууз эсвэл шоо болгон хуваасан.
Алхам 2
Замагны навчнаас нэг хэсгийг хайчилж, жижиг тууз болгон хуваа. Цэвэр сонгиныг цагираг болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Боолтоо бэлд. Шар буурцаг, цуу, кунжутын тосыг тусдаа саванд хийнэ, хутгана. Нэг чимх элсэн чихэр нэмнэ. Хүнсний ногоог нэг аяганд хийж, чанаж болгосон дүүргэгчээр амтлана.
Алхам 4
Үлдсэн нори хуудсыг тавган дээр тавь. Дээрээс нь амталсан ногоогоо тавь. Жижиглэсэн нориа тууз, сонгины цагирагтай хамт цацна.
Алхам 5
Кунжутын үрийг хуурай, халуун хайруулын тавган дээр бага зэрэг хатааж, салатаар чимэглээрэй.
