Өвлийн бэлтгэлээ базааж байгаа олон гэрийн эзэгтэй нар хувьцааныхаа нэр төрлийг өөр зүйлээр төрөлжүүлэх, зочдыг хэрхэн гайхшруулах талаар гайхдаг. Та lecho "Delight" хоол хийхийг оролдож болно, түүний амт чанар нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 5 кг чинжүү,
- 5 кг улаан лооль;
- 1 аяга ургамлын тос;
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1 толгой сармис;
- 1 tbsp. л. 70% цуу;
- ½ цайны халбага газрын улаан чинжүү;
- 3 tbsp. л. давс;
- Амт нь лаврын навч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Боловсорч гүйцсэн гөлгөр чинжүүгээ 5-8 мм өргөн тууз болгон хайчилж ав. Улаан лоолийг 5 мм орчим зузаантай жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж болно, эсвэл та зүгээр л нилээд цавчих боломжтой.
Алхам 2
Жижиглэсэн ногоогоо хутгаж, нэг шил элсэн чихэр, давс, нэг аяга тос, газрын чинжүү, лаврын навч, цагаан цуу нэмээд дараа нь ургамлын массыг том паалантай саванд хийнэ. Зууханд тавиад жижиг гал дээр нэг цагийн турш буцалгаад, хүнсний ногооны холимог шатахгүйн тулд байнга хутгана. Ус нэмэх шаардлагагүй.
Алхам 3
Хүнсний ногоо чанаж болгосны дараа нягтралгүй, агаарын хоосон зай үүсэхгүй бол бэлтгэсэн цэвэр лонхтой ногооны массаар дүүргэнэ (дээрээс нь хүнсний ногоо жүүсээр бүрэн бүрхэгдсэн байх ёстой). Лечо бүхий лонхтой буцалж буй усанд ариутгана: хагас литр - ойролцоогоор 30 минут, литр - 45 минут. Roll lecho.
Гаралт - 4.5 литр бүтээгдэхүүн.
