Цитрус жимс, хөнгөн амттаннд дуртай хүн бүхэнд энэхүү жүрж-мандарины амттанг бэлтгэхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч амттан нь элсэн чихэр агуулдаг тул илүүдэл илчлэгээс болгоомжил. Гэнэтийн зочдыг түргэн шуурхай эмчлэхэд тохиромжтой. Тэд таны хийсэн хоолонд талархах болно. Үүнийг туршаад үзээрэй, цагаа үрсэндээ харамсахгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жүржийн шүүс - 3 шил,
- - мандарин - 3-4 ширхэг,
- - элсэн чихэр - 80 гр,
- - хуудас желатин - 60 гр,
- - улбар шар ликёр - 2 tsp
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зууханд жүржийн шүүс хийж халаагаад (буцалгаж болохгүй!), Дотор нь элсэн чихэр уусгаад желатин нэмнэ. Желатин уусч дуустал зуухаа бариад галд ав. Бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 2
Энэ хооронд мандариныг хальслаад шаантаг болгон хувааж гашуун цагаан торыг зөв арилгана. Дулаан желатин масс дээр ликёр нэмж, хольж, бүх зүйлийг хэвэнд хийнэ.
Алхам 3
Мандариныг холимог дотор хийнэ. Массыг хөргөхийн тулд тасалгааны температурт хэсэг хугацаанд бариад хэвийг нь хөргөгчинд хийж вазелинаа тохируулна. Ойролцоогоор 2-3 цагийн дараа амттанг бургасны хөгцөөс гаргаж аваад хэсэг хэсгээр нь хувааж, гаа навчаар чимэглэж болно.
