Та алимаар бие биенээсээ зөвхөн амт чанараараа төдийгүй дизайнаараа ялгаатай олон анхны амттан хийж болно. "Цасан дахь алим" амттан - үүнийг шууд нотолж байна.
"Цасанд алим" вазелин амттан
Хэд хэдэн алим, хальс, голыг угааж, зууханд шарах эсвэл зүгээр л буцалгана. Бэлэн болсон жимсийг нухашлаад хутгагч ашиглаарай. Хөргөх үед 15 г желатиныг бага хэмжээний усанд уусгаад хөргөсөн алиманд нэмээд элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь сайтар хутгаад, цагаан тугалга болгоно. Тэд тус бүрт нь нухсан төмсөөс гадна үзэм, самар хийж хөргөгчинд хийнэ.
Гүзээлзгэнэтэй вазелинаас 2 багц аваад савлагааны дагуу бэлтгэнэ. Мөөгөнцөрт хийнэ, хөргөгчинд тавина. Бүх амттан найрлага бэлэн болсны дараа тэдгээрийг хүйтнээс аваад амттан тавган дээр тавина. Нэгдүгээрт, алимыг желатинаар хийж, дээр нь гүзээлзгэнэтэй вазелин тавина. Зайрмагнаас нэг төрлийн цасан бүрхүүл хийж, дээрээс нь бүх зүйлийг цагаан шоколад, кокосын хольцоор цацна.
Зууханд шатаасан "цастай алим"
Амтат ба исгэлэн сортуудын 5-6 алимыг угааж, хальсыг нь авч, талыг нь хувааж, ялтсууд болон үрээр голыг нь сайтар арилгана. Буцалж буй усан дотор 3-4 минутын турш цайруулна. 100 гр бүйлс аваад жижиглэн хэрчээд бага зэрэг хуурна. Жижиг саванд 200 гр зөгийн балыг халаана.
Хагас алиман дээрээ бага зэрэг самар хийж, нэг халбага зөгийн бал асгаж, бүх жимснийхээ хагасаар бүгдийг нь хучна. Бүх алимыг дүүргэж, жигд хуудсан дээр тавь.
Шараас 3 цагааныг салгаж хөргөөд сэрүүн хөөс гартал нэг шил элсэн чихэр, 2 гр нимбэгийн хүчил нэмнэ. Нарийн боовны уут ашиглан алиман дээрээ цагааныг шахаж, дээрээс нь бүйлсээр цацна. Зуухыг 170 ° C хүртэл халаагаад, жигд хуудсан дээр хийж, уураг дээр нь алтан хүрэн болтол нь жигнэнэ.
Цөцгийтэй амттан "Алим цасан дээр"
Хэд хэдэн ногоон алимыг сүүлтэй хамт угаана уу. Гэзэг унахгүйн тулд оройг нь сайтар тайрч, голыг нь ав. 150 гр hazelnuts-ийг ижил хэмжээний үзэмтэй хольж, алимаа энэ хольцоор дүүргээд, ишийг нь таглаатай тагла. Алимны гадаргууг цөцгийн тосоор арчиж, хүрэн сахараар цацаж, бүх зүйлийг жигд хуудсан дээр тавина. Бичил долгионы зууханд 2 минутын турш хамгийн дээд хэмжээгээр жигнэх хэрэгтэй. Хайлсан карамель дээр байнга дуслаарай. Лаазнаас ташуурдуулсан цөцгийг тавган дээр шахаж, жигнэсэн алимаа зөөлөн зөөж, үрж жижиглэсэн шоколад, улаан үхрийн нүдээр бүгдийг нь чимэглээрэй. Цөцгий нь цөцгийтэй хамт сольж болно.
