Banoffi Pie-ийн хамгийн чухал орц бол цахилдаг юм. Бид үүнийг чанасан өтгөрүүлсэн сүүгээр сольсон нь энэ гайхамшигтай хоолны өнгө төрх, амтыг огтхон ч алдагдуулдаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - бүйлс 200 грамм
- - элсэн чихэр 280 грамм
- - чанасан өтгөрүүлсэн сүү 1 лааз
- - гадил жимсний 5 ширхэг
- - тос 400 мл
- - түргэн уусдаг кофе 1 халбага
- Туршилтын хувьд:
- - гурил 0.5 кг
- - элсэн чихэр
- - өндөг 2 ширхэг
- - сүү
- - нимбэгний хальс
- - цөцгийн тос 250 грамм
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхний алхам бол гурилыг авч шигших явдал юм. Дотор нь элсэн чихэр цацна. Дараа нь цөцгийн тосыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, эдгээр бүх найрлагыг сайтар нунтаглана. Дараа нь нимбэгний хальс нэмээд бүх тогтвортой байдлыг холино.
Алхам 2
Дараа нь зуурсан гуриландаа тахианы өндөг, бүлээн сүү нэмнэ. Сайтар хольж, зуурсан гурилыг нэг бөмбөгөнд хийнэ. Дараа нь зуурсан гурилаа хөргөгчинд 1 цаг байлгана.
Алхам 3
Бөглөх бэлтгэлээ хийцгээе. Үүнийг хийхийн тулд бүйлсийг угааж, нунтаг элсэн чихэрт дүрнэ. Бид самарыг жигд хуудсан дээр тарааж, ургамлын тосоор урьдчилан тосолж, зууханд 10 минутын турш явуулна. Дараа нь самараа гаргаж аваад хөргөнө.
Алхам 4
Бид хөргөгчнөөс зуурсан гурилаа аваад өнхрүүлээд өнхрүүлээд тавьчихдаг. Тусгай жигнэмэг эсвэл ердийн жигнэмэгийг аваад тосоор тосол. Дотор нь зуурсан зуурсан гурилыг байрлуул. 10 минутын турш зууханд хийнэ. Царцдасыг шарсан байхад гадил жимсийг бөөрөнхий хэрчинэ.
Алхам 5
Зуурмаг хүрэн өнгөтэй болмогц зуухнаас аваад чанасан өтгөрүүлсэн сүүгээр угааж, жижиглэсэн гадил жимсний хамт тавина. Дараа нь түргэн уусдаг кофе, ваниллинтай тосыг ташуурдуулна. Үрийг нь гадилаар бүхэлд нь тавина. Дараа нь тосыг 10 минутын турш хөргөгчинд тавина.
