Баноффи бялуу нь чанасан өтгөрүүлсэн сүүний гадил, цөцгий, ирисээс бүрддэг уламжлалт Английн амттан юм. Зуурмаг нь богино талх байх ёстой, эс бөгөөс бүрэн хэмжээний англи амттан ажиллахгүй болно. Зуурмаг хийх нь энгийн - жигнэмэг, цөцгийн тосоос.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Найман нэгжийн хувьд:
- - 400 мл тос 35% өөх тос;
- - 250 гр богино жигнэмэг;
- - 150 гр цөцгийн тос;
- - 1 гадил жимсний;
- - чанасан өтгөрүүлсэн сүүтэй лааз;
- - 1 халбага түргэн уусдаг кофе ба нунтаг сахар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Күүкийг үйрмэг болгон нунтаглаж, хайлсан цөцгийн тосоор хучиж, гөлгөр болтол хутгана (та хүнсний процессор ашиглаж эсвэл гараараа хийж болно).
Алхам 2
Күүкийг хуваасан хэлбэрт хийж, илүү нягт дараарай. Суурийг хатаахын тулд зууханд 15 минут байлгана. Зуухыг 170 градус хүртэл халаана. Үүссэн бялууг хөргөнө.
Алхам 3
Чанасан өтгөрүүлсэн сүүг суурин дээрээ хийж жигд тараана.
Алхам 4
Гадил жимсний хальсыг уртааш нь хэрчиж, өтгөрүүлсэн сүү дээр тавина.
Алхам 5
Цөцгийрүүлж, түргэн уусдаг кофе, элсэн чихэр нэмнэ. Зөөлөн оргилууд гарах хүртэл дахин хумсны. Гадил дээр цөцгий түрхээд хавтгайруулаад амттанг хөргөгчинд 2 цаг байлгана.
Алхам 6
Баноффи бялууг хөргөгчнөөс гаргаж, хэлбэрийн хананы дагуу хурц хутгаар гүйж, бөгжийг нь ав. Амттаныг бялуу шиг хэсэгчлэн хувааж, цай эсвэл кофеоор үйлчилнэ.
