Хүн бүрийн хоолны дэглэм нь зуурмагийн бүтээгдэхүүнээр баялаг, ялангуяа Оросын уламжлалт хоолоор баялаг байдаг. Энд хүн бүрийн дуртай гоймон, банш, бууз, хуушуур, бялуу, бяслагтай бялуу, бусад үндэстнүүдийн хоолонд байдаг зуурсан гурилан хоол, бууз, jackdaws, lagmans болон бусад олон уламжлалт хоолнуудыг дурдах нь зүйтэй. Зуурмаг нь дангаараа байж болно, дараа нь энэ нь гоймон, банш, эсвэл дүүргэх бүрхүүл болж болно, дараа нь үүнийг банш, банш, tartlets гэж нэрлэнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 5 хоолны халбагын гурил
- 1 халбага ус
- 2 халбага цөцгийн тос
- амт нь давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурил дээр ус, тос, давс нэмнэ. Зуурсан гурилаа сайтар зуураад хөргөгчинд байлгана.
Алхам 2
Хөргөсөн зуурмагаас 0.5 см-ийн зузаантай хавтгай бялууг өнхрүүлээд зуурмагаас ирмэг бүхий төмөр хэвийг ашиглан дугуйлан хайчилж ав.
Алхам 3
Мөөгөнцөрийг тосоор тосолж, зүссэн дугуйлангаа тэнд тавь.
Алхам 4
Талхыг жигнэх явцад хэлбэрийг нь хадгалахын тулд хуурай вандуй эсвэл зутангаар дүүргэнэ.
Алхам 5
200 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 6
Гэхдээ tartlets-ийн зуурмагийг өөрөө хийх шаардлагагүй. Хэрэв та дэлгүүрээс бэлэн хийсвэр боов худалдаж авбал илүү хурдан болно.
Алхам 7
Бэлэн зуурсан гурилыг нимгэн давхаргад хийнэ. Жижиг хэмжээтэй, дөрвөлжин дөрвөлжин хэрчинэ.
Алхам 8
Зарим дөрвөлжин дээр хөндлөн огтлолын зүсэлт хий. Ховил бүхий дөрвөлжинг бүхэлд нь байрлуулж, булангуудыг хэлбэрийн ирмэг хүртэл нугалав.
Алхам 9
Бэлтгэсэн tartlets-ийг 10-15 минутын турш зууханд хийнэ. Талхыг жигнэсний дараа хөргөөд бэлтгэсэн дүүргэгчээр дүүргэнэ.
