Зун бол удаан хүлээгдэж буй хувийн аялал, цэвэр агаарт найрсаг үдэшлэг, гэр бүлийн цугларалтууд юм. Пикник сэндвичийг хэрхэн хийх талаар олон зөвлөмж байдаг, яагаад гэвэл энэ сайхан, амттай хоолыг зөөвөрлөх, гадаа идэхэд хялбар байдаг. Энгийн бөгөөд хурдан, илүү төвөгтэй, чамин жоруудын элбэг дэлбэг байдлыг үл харгалзан та өөртөө үргэлж шинэ зүйлийг олж нээж чаддаг.
Хурдан пикник сэндвич
Пикник сэндвичийг хурдан бөгөөд хялбар болгохын тулд та ердийн талх, бяслаг, хиам, хиамны давхаргаар хязгаарлах шаардлагагүй. Зуны халуун өдрүүдэд шинэхэн ногоотой сэндвичүүд нь маш хөнгөн бөгөөд тааламжтай зууш юм. Жишээлбэл, улаан лууван. Амаа усалдаг цөөн хэдэн зуушны хувьд (талхны зүсмэлийн хэмжээнээс хамаарч) танд чанасан өндөг, 150 гр цөцгий, оройтой 150-200 гр улаан лууван, бөөрөлзгөнө хэрэгтэй болно.
Өндөгийг маш нарийн хэрчиж, хүнсний ногоогоо урсгал усаар сайтар зайлж, сүүлнээс нь салгаж, сараалжтай болгоно. Бага хэмжээний залуу улаан луувангийн орой, dill (жижиглэсэн хэлбэрээр - нэг халбага орчим) хайчилж, бүх орц найрлагыг давсалж, цөцгийтэй холино. Үр хольцыг талхны зүсмэл дээр тарааж, дээр нь пикник сэндвичийг жижиг dill болон манжингийн тойрогоор чимэглээрэй.
Хурдан, амттай, өтгөн сэндвич дүүргэлтийг бяслагаар хийдэг. Мах бутлуурын дамжин өнгөрч эсвэл хутгагчаар нунтаглана: чанасан өндөг; 100 гр хиам, хиам; 50 гр бяслаг; хагас шил хушга; нэг халбага цөцгийн тос. Амт нь гич, чинжүү, давс нэмээд бүгдийг хольж, сэндвич хийхэд хэрэглэнэ.
Баярын пикник сэндвич
Хэрэв та байгальд амралтаа зохион байгуулахаар төлөвлөж байгаа бол ер бусын, чамин хачиртай талхтай зочдыг гайхшруулахыг мөрөөддөг бол та сэтгэлээ засах хэрэгтэй болно. Гэхдээ ийм үл тоомсоргүй амттан нь ямар ч гэрийн эзэгтэйд хүндэтгэлтэй хандах болно, ялангуяа та үүнийг болгоомжтой, сайхан чимэглэсэн бол. Нэгдүгээрт, анхны амтат цагаан сонгины чанамал хийх. Энэ ногооны 1 кг-д 6 хоолны халбага элсэн чихэр, 5 гр хоолны давс, 0.5 литр цагаан дарс, 5 хоолны халбага оливийн тос, хавчих ганга (ганга) хэрэгтэй болно.
Сонгино хальсалж, зайлж, зүсмэлүүдээр хувааж, зузаан ёроолтой саванд хийж тосонд хийнэ. Тунгалаг болтол бага зэргийн гал дээр хүнсний ногоог тогтмол хутгах замаар жигнэнэ. Дарс, элсэн чихэр, ганга, давс нэмээд дарс уурших хүртэл буцалгана. Цагаан сонгины чанамалаа харанхуй, өтгөртөл нь тогтмол хутгана. Хэрэглэхийн өмнө хөргөгчинд хадгална.
Баярын сэндвичдээ бусад орц найрлагыг бэлтгэ. 150 гр туранхай махыг (4 зүсэм талханд тооцсон) буцалгаад хөргөгчинд байлгана. Авокадо (нэг жимс) -ийг хальсалж, цавчих ба хагас нимбэг, шохойн шинэхэн шахсан шүүстэй холино. 2 хоолны халбагын цөцгий нэмнэ. Одоо хөнгөн зууш хийж, талханд давхарлаж тавина: цөцгий дэх авокадо; мах; цагаан сонгины мах. Амралтын амралт зугаалгын сэндвичүүд жинхэнэ тансаг хоолонд бэлэн боллоо!
