Үр тариа нь өдөр тутмын хоолны 40% -ийг эзэлдэг гэж үздэг бөгөөд үүнд бүхэл үрийн талх, гоймон, үр тариа орно.
Будааны ашиг тус юу вэ?
Үр тарианы үр тариа нь удаан нүүрсустөрөгчийн эх үүсвэр бөгөөд удаан хугацаанд сайн ханасан бөгөөд тэдгээрийн найрлага дахь хүнсний эслэг нь хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг. Үр тариа нь ургамлын уураг, эрдэс бодис, амин хүчил агуулдаг. Үр тариа хэрэглэсний ачаар үс, хумс, арьсны байдал сайжирч, хорт бодис, токсинууд биеэс гадагшилдаг.
Ямар үр тариа нь зураг дээр хор хөнөөл учруулахгүй
Ногоон Сагаган
Энэ бол самарны амтгүй түүхий үр тариа юм. Ногоон Сагаган нь тавагны амтыг тасалдуулахгүйгээр бусад бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицдог. Энэхүү үр тариа нь магни, төмөр, фосфор, витамин агуулдаг бөгөөд цавуулаггүй байдаг. Ногоон Сагаган будаагаа буцалсан усаар хоёр цагийн турш жигнэх нь хамгийн сайн арга юм. Мөн үр тариа соёолж салатанд нэмж хийж болно.
Үр тарианы овъёос
Үр тариа нь түргэн ширхэгтэй биш харин хоолны шинж чанартай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Ерөнхийдөө овъёос бол хамгийн эрүүл үр тарианы нэг юм. Oatmeal нь өөхний солилцоог зохицуулж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг.
Шар будаа
Хамгийн бага харшил үүсгэдэг үр тариа. Шар будаа хэрэглэх нь хорт бодисыг биеэс гадагшлуулахад тусалдаг. Энэ нь кали, магни, фосфор, РР, В бүлгийн витамин агуулдаг.
Зэрлэг будаа
Ердийн цагаан будаанаас эрс ялгаатай. Үнэндээ энэ бол будаа ч биш, харин өвслөг усан цицанийн үр юм. Энэ нь ургамлын гаралтай уураг, фолийн хүчил их хэмжээгээр агуулдаг. Энэ нь бодисын солилцоог сайжруулж, дархлааг сайжруулдаг. Хоол хийх арга нь энгийн будаатай адил юм. 100 гр чанасан зэрлэг будаа нь 100 ккал-аас ихгүй агуулдаг.
Киноа
Бусад үр тарианаас илүү эслэг, ургамлын уураг, фолийн хүчил агуулсан туйлын эрүүл бүтээгдэхүүн. Quinoa нь өнгөлөөгүй будаа шиг амттай бөгөөд Сагаган эсвэл эрдэнэ шиш шиг харагддаг. Киноагийн хувьд шошыг зайлж, 2 цагийн турш дэвтээнэ, дараа нь үр тарианы 1 хэсэг ба 2 хэсэг усны харьцаагаар 15 минут орчим байлгана. Тодорхой амттай байхын тулд та хуурай хайруулын тавган дээр хоол хийхээс өмнө үр тариа асааж болно.
