Төмсний гурилаар хийсэн шарсан талх нь ямар ч ширээнд гайхалтай нэмэлт болно. Маш сайн амт, бэлтгэлийн хялбар байдал нь гэр бүлийнхэн, найз нөхдөө гайхшруулж чадах энэхүү хоолны гол давуу тал юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Төмс - 1 килограмм;
- ногоон сонгино эсвэл сармис - 25 грамм;
- ургамлын тос - 50 грамм;
- давс
- цуу
- шар буурцагны амтлагч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг сайтар угааж, хальсалж, сараалжтай болгоно.
Алхам 2
Ногоон сонгино эсвэл сармисаа жижиглэн хэрчинэ.
Алхам 3
Нухсан төмсний массыг суурин улаан уснаас шүүж жижиглэсэн сонгино эсвэл сармистай холино.
Алхам 4
Ургамлын тосоор тосолж, хайруулын тавган дээр урьдчилан халаа.
Алхам 5
Үр массаас бэлтгэсэн котлетыг халуун хайруулын тавган дээр хийж, таган дор чанаж болтол хуурна.
Алхам 6
Талханд үйлчлэхээсээ өмнө шар буурцагны цуу эсвэл цуу түрхээрэй.
