Үнэндээ хүн бүр зөвхөн амттай төдийгүй хоол хийхэд хэрэгтэй зүйлийг сурч чаддаг. Гэхдээ хэрэв бид илүү төвөгтэй хоол бэлтгэх тухай ярьж байгаа бол энэ тохиолдолд хоол хийх туршлага, мэдлэг дутагдалтай холбоотой зарим бэрхшээл гарч болзошгүй юм.
Хэрхэн жинхэнэ хоолны мэргэжилтэн болох вэ?
1. Хамгийн чухал зүйл бол зарим хоолыг бэлтгэх үйл явц нь танд таашаал, сайхан сэтгэлийг авчрах ёстой гэдгийг санаарай. Ерөнхийдөө та хоол хийхгүйгээр жинхэнэ хобби хийх хэрэгтэй бөгөөд үүнгүйгээр та амьдрах боломжгүй юм.
2. Цаашилбал, хоол хийх зориулалттай сав суулга худалдаж авах нь чухал бөгөөд хамгийн чухал бөгөөд гол хэрэгслүүдийн нэг нь гал тогооны өрөөний хэмжүүр гэж тооцогддогийг мартаж болохгүй. Эдгээр нь гал тогооны өрөөнд зайлшгүй чухал зүйл гэж тооцогддог бөгөөд зөвхөн эхлэгчдэд төдийгүй мэргэжлийн хүмүүст зориулагдсан байдаг.
3. Одоо зөв хоол хийж эхлэх зөв жор сонгох нь зүйтэй юм. Мэдээжийн хэрэг, хамгийн төвөгтэй хоолоор эхлэхийг хичээх хэрэггүй, энгийн зүйлийг сонгох нь хамгийн тохиромжтой (хөнгөн зууш, салат бэлтгэх).
4. Хоол хийх явцад зарим бэрхшээлээс зайлсхийхэд туслах олон зөвлөмжүүд байдаг тул янз бүрийн хоол бэлтгэх талаар дэлгэрэнгүй уншина уу. Зууханд үлдсэн хоолыг ажиглаж байгаарай. Энэ шалтгааны улмаас та гал тогооны өрөөнөөс гарах ёсгүй, учир нь эхний ээлжинд бүх зүйл шатаж, задрал, бүх хүчин чармайлт үрэгдвэл та өөрөө бухимдах болно.
5. Та зөвхөн амттай хоол хийхээс гадна ширээгээ тавьж сурах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд энэ урлагийг сурахад тань туслах олон тооны хичээлүүд байдаг.
Мэдэх нь чухал! Та үргэлж өөрийн гэсэн зүйлийг нэмж болно - анхны, сонирхолтой, тодорхой үйл явдалд хамгийн тохиромжтой. Цаг хугацаа өнгөрөхөд та жин хэрэглэхгүй, халбага хэмжих шаардлагагүй болно гэдгийг мэдэж аваарай, учир нь бүх зүйл туршлагатай ирдэг, хамгийн чухал зүйл бол байнгын дасгал юм.
