Хэрэв хүн загасанд маш их дуртай бол түүнд зориулж загасны котлет хоол хийх нь дээр. Сагамхай котлетыг хамгийн зөөлөн бөгөөд амттай гэж үздэг. Сагамхай нь хамгийн хямд загасны нэгд тооцогддог бөгөөд хүйс, наснаас үл хамааран хүн бүрт хэрэгтэй байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- сагамхай -1 гулууз;
- цагаан талх - 1/3 талх;
- цөцгийн тос - 1 зүсмэл;
- ургамлын тос - 1/2 халбага;
- өндөг - 1 ширхэг;
- амтлагч
- давс
- амт нь элсэн чихэр;
- Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 толгой;
- dill - 4 салбар;
- цөцгий - 1 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүх найрлагыг зөв харьцаагаар хольж, жинхэнэ агаартай паттыг аваарай. Түүнчлэн загас нь фосфор, Д, В амин дэмээр баялаг гэдгийг яс, ялангуяа бага насны хүүхдүүдэд фосфор, Д аминдэм чухал үүрэг гүйцэтгэдгийг санаарай. Хүүхдээ бага наснаас нь загасчлахыг зааж сургаарай, гэхдээ зарим хүүхдүүд, тэр ч байтугай насанд хүрэгчид түүний үнэрт дургүй гэдгийг санаарай. Дараа нь сагамхай загасыг тод томруун үнэргүй тул хэрэглээрэй. Хэрэв та загасны бялууг диллээр чанаж идвэл энэ үнэр бүрмөсөн алга болно. Та ямар ч насны хүмүүст өгч болно.
Алхам 2
Бялууг жигнэхийн өмнө сагамхай худалдаж аваад хайрс, гэдэс, яснаас цэвэрлээрэй. Сагамхай нь толгойгүй, гэдсэнд байвал энэ нь бүр ч тохиромжтой байх болно. Та бас сагамхай булан худалдаж авч болно, гэхдээ ихэнхдээ цастай байдаг. Тиймээс жижиг гэдэс гулууз худалдаж авах нь дээр. Дараа нь үүнийг маш жижиг хэсгүүдэд хуваана. Сагамхай загасны бялуу хийх жижиг саванд хийнэ. Үүний дараа цөөн хэдэн зүсэм цагаан талх аваад бутлаад сагамхайтай холино. Энэ хольцонд түүхий өндөг, цөцгийн тосыг нэгэн зэрэг хийнэ. Урьдчилан гал дээр хайлуулна. Холимогийг сайтар хутгана.
Алхам 3
Давс, элсэн чихэр зэргийг аяганд хийж амтлана. Загасанд зориулж амтлагчаа хийж өг, гэхдээ бүх нийтийн амтлагч бас үр дүнтэй байх болно. Амтны хувьд, хэрэв хүсвэл котлет дээр Болгарын чинжүүний жижиг хэсгүүдийг нэмнэ. Мөн сонгины толгой аваад нилээд цавчих. Цагаан сонгино нь хэтэрхий хурц биш тул хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Эцэст нь шинэхэн dill-ийг саванд хийж бялуу болгон хэлбэржүүл. Ургамлын тосонд тэдгээрийг 30-40 минутын турш хуурна. Чидун жимсний тосонд шарсан байвал таваг илүү анхных болно. Котлетыг цөцгий болон диллээр чимэглээрэй.
