Шар будаа будаа бол Оросын уламжлалт хоол юм. Та хүнсний ногоо, хатаасан жимс нэмээд сүү, усанд үйрмэг шар будааны будаа хийж болно. Ямар ч тохиолдолд таваг нь ер бусын амттай болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - шар будаа;
- - сүү;
- - цөцгийн тос;
- - хулуу;
- - давс;
- - элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шар будаа будаа нь маш сайн тэжээллэг чанартай байдаг. Энэ нь араг яс, шүдийг бэхжүүлэх, цусны эргэлтийн тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулахад шаардлагатай кальци, фосфор, төмрийг агуулдаг. Шар будаа нь бараг харшлын урвал үүсгэдэггүй бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах замын ажилд сайнаар нөлөөлдөг. Дашрамд хэлэхэд, илчлэг ихтэй ч гэсэн шар будааны будаа нь гэдэс дотрыг үр дүнтэй цэвэрлэж, хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг тул хоол тэжээлд хэрэглэхийг зөвлөдөг. Шар будааны тусламжтайгаар та хавдахыг багасгаж, арьсны байдлыг ихээхэн сайжруулж чадна.
Алхам 2
Үйрмэг будаа будаа бэлтгэхийн тулд зөв үр тариа сонгох хэрэгтэй. Шар шар будаа нь үйрмэг аяганд хамгийн тохиромжтой байдаг гэдгийг анхаарна уу. Хөнгөн шар будаагаас та тослог будаа хийж болно. Хэрэв та буталсан шар будаа чанаад байвал наалдамхай будаа авах болно. Шар будаа маш их бохирдсон хэлбэрээр худалдаанд гарах тул аливаа үр тариаг хэд хэдэн усанд сайтар зайлж угаана.
Алхам 3
Шар будаа будаагаа саванд хийх нь зууханд шарах уламжлалт аргатай харьцуулах аргагүй юм. Жижиг шавар сав ашиглан зууханд хулуу будаа хийж үзээрэй. 500 гр хулууны үр, арьсыг хальсалж, целлюлозыг том ширхэгтэй үрж үрж үрж цэвэрлэнэ. Хүнд саванд 4 аяга сүү буцалгана. Нухсан хулуугаа сүүнд нэмээд давс, амталж 5 минут буцалгана.
Алхам 4
Угаасан шар будааны гурилан бүтээгдэхүүнийг сүүнд нэмээд бага дулаанаар тагийг нь таглаад хагас цагийн турш жигнэнэ. Дараа нь будаагаа хуваасан саванд хийнэ. Тогоонд жижиг цөцгийн тос тавь. Зуухыг 150 ° C хүртэл халаана. Зууханд хоол хийх нь 20-30 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана. Будаа нь ер бусын амттай, үйрмэг болж хувирдаг. Амтат шүдтэй хүмүүс шар будаа будаа хийх жорыг өөрсдөө өөрчилж болно. Жишээлбэл, саванд байгалийн зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр нэмнэ. Хулууны будаагаар үйлчлэхийг оройн хоолны саванд хийхийг зөвлөж байна.
