Сүү будаа бол бага насны бэлэг тэмдэг юм. Аливаа будаа нь маш эрүүл, тэжээллэг, шингэц сайтай байдаг. Хэрэв хүүхэд чиний чанасан шар будааны будаа идэхээс татгалзвал та үүнийг буруу чанаж идсэнтэй холбоотой юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Эхний жороор:
- Ус - 1 шил
- Сүү - 3 аяга
- Шар будаа - 1 шил
- Элсэн чихэр - ½ аяга
- Цөцгийн тос
- Хоёр дахь жорын хувьд:
- Ус - 1 + 3 tbsp.
- Шар будаа - 1 tbsp.
- Мах - 250 гр
- наранцэцгийн тос - 2 халбага
- Лууван - 1 ширхэг.
- Булцууны сонгино - 1 ширхэг.
- Цөцгийн тос - 50 гр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шар будаа будаа хийх жор: Шар будаа дээр буцалж буй усаа асгаад хэсэг зуур барина. 7-10 минутын дараа үүлэрхэг усыг зайлуулж, сүүгээ юүлнэ.
Гал тавь. Будаа буцалтал сайтар хутгана. Үүний дараа элсэн чихэр нэмээд галыг аль болох бага бууруулна. Будаагаа удаан гал дээр 15-20 минут буцалгана. Хоол хийх явцад түүнийг шатахгүй байхаар нь хутгах хэрэгтэй. Дууссан шар будааны будаагаар үр тариа сайн чанаж нээдэг. Үйлчлэхээсээ өмнө тавган дээр зүсмэл цөцгийн тос нэмнэ. Жимсээр шар будааны будаа хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд нимбэг, жүрж, бэрсүүт жүржээс бусад хүүхдийнхээ дуртай жимсийг аваарай. Жишээлбэл, банана, киви, алим, тоор, лийр, интоор. Тэднийг сайтар угааж, хальслаад үрнээс нь салга. Жижиг хэсгүүдэд хувааж, гүн гүнзгий саванд хийнэ. Холигч эсвэл холигч ашиглан жимсийг жигд болтол нь цохино. Жимсний аяганд халуун будаа нэмнэ. Сайн хутгаж эсвэл хумсны хумс. Энэ нь маш бага насны хүүхдүүдэд ташуурдах шаардлагатай байдаг. Ахмад насны хүүхдүүдийн хувьд нилээд жижиглэсэн жимсийг будаагаар хутгахад хангалттай. Бөөн цөцгийн тос нэмэхийг бүү мартаарай.
Алхам 2
Насанд хүрэгчдийн хувьд та шар будаа будаагаа махаар чанаж болно. Үүнийг хийхийн тулд дээр дурдсан жороор шар будаа чанаж, зөвхөн сүүний оронд үр тариа усаар асгах хэрэгтэй.
Махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж ав. Наранцэцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, махаа тавь. Шарсан мах дээр тавь. Нэг дунд лууванг угааж, хальслаад нилээд үрж үрнэ. Сонгиноыг хальсалж, хагас цагираг болгон хуваа. Бэлтгэсэн ногоогоо маханд нэмээд зөөлөн болтол нь хуурна. Мах дууссан байхыг хараад 50 грамм цөцгийн тос нэмнэ, будаа чанаад галаа унтраагаад таглаад 15 минут байлгана. Үүний дараа шар будаагаа хайруулын тавган дээр тавь. Сайн холино, бага дулаанаар 10 минут байлгана. Энэ будаа нь амттай, хамгийн чухал нь эрүүл хоол болж хувирдаг.
