Улаан өндөгний баярын үеэр олон хүмүүс уламжлалт ёсоор бэлддэг - тэд бялуу жигнэх, өндөг будах. Эсвэл та туулай, Улаан өндөгний бялуу, өндөгний хэлбэрээр Улаан өндөгний сэдэвтэй бэлэг дурсгалын цагаан гаатай жигнэмэг хийж болно. Талх нарийн боовны ажилд хүүхдүүдийг хамруулах нь зүйтэй. Хэрэв та тунгалаг цаасан дээр бэлэн цагаан гаатай жигнэмэг савлаж байвал та хамаатан садан, найз нөхөддөө Улаан өндөгний баярын бэлэг болгон бэлэглэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр зөгийн бал
- - 250 гр элсэн чихэр
- - 3 өндөг
- - 100 гр цөцгийн тос
- - 1.5 халбага хүнсний сода
- - 7 аяга гурил
- - шанцай
- - газрын цагаан гаа
- - газрын хумс
- - 2 хоолны халбагын какао
- - өндөгний цагаан
- - нэг халбага нунтаг элсэн чихэр
- - 2 хоолны халбагын нимбэгний шүүс
- - хүнсний будаг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тос, элсэн чихэр, зөгийн балыг удаан гал дээр хайлуулна. Халуун ногоо нэмнэ. Сиропыг өрөөний температурт хөргөнө. Тусдаа саванд өндөгийг сайтар цохино. Тэднийг сироп дээр нэмнэ.
Алхам 2
Гурил, содыг аажмаар нэмээд уян зөөлөн зөөлөн зуурсан гурил зуурна. Үүнийг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй. Илүү сайн, зуурсан гурилаа хүйтэнд нэг шөнийн дотор байрлуул.
Алхам 3
Дараа нь зуурсан гурилаа нимгэн өнхрүүлээрэй. Күүкийг хүссэн хэлбэрээр хайчилж ав. 180 градусын турш 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 4
Хүйтнийг бий болго. Үүнийг хийхийн тулд өндөгний цагаан, нимбэгний шүүс, нунтаг сахар холино. Сүүлд нь аажмаар нэмнэ. Бэлэн паалангийн тогтвортой байдал нь цөцгийтэй төстэй байх ёстой.
Алхам 5
Чихэртэй корнетийг мөстлөгөөр дүүргээд хөргөсөн цагаан гаатай жигнэмэгийг чимэглээрэй.
