Өнөө үед kombucha нь ховор тохиолддог бөгөөд эрт дээр үеэс бараг бүх гал тогооны өрөөнд байдаг. Дараа нь энэ ундааг бүх төрлийн карбонатлаг ундаагаар сольсон боловч өнөөдөр Комбуча бидэнд дахин эргэж ирэв. Энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь анхны амт, цангааг бүрэн тайлах чадвараас гадна хэд хэдэн ашигтай шинж чанартай байдаг. Хуучин өдрүүдэд хөөмийг олоход хэцүү биш, хөршүүдээ харахад л хангалттай байсан, бүгд л хөөмийтэй байсан. Одоо үүнийг олоход маш хэцүү байна. Гэхдээ энэ нь хамаагүй, яагаад гэвэл та өөрөө хөөмийг ургуулах боломжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- шилэн сав
- самбай
- буцалсан ус
- элсэн чихэр
- цайны навч (илүү зохимжтой том хуудас)
Зааварчилгаа
1-р алхам
Комбуча бол маш цэвэр тул түүнд зориулж бэлтгэсэн гурван литрийн шилэн савыг сайтар угааж цэвэрлэнэ. Үгүй бол мөөг нь гэмтэх болно. 5 халбага том навчтай цайгаа шар айраг исгэх зориулалттай цайны саванд хийж цайныхаа дээр буцалж буй усаа хийж дусаахыг нь хөртөл хүлээнэ. Дараа нь бид данханд 7 хоолны халбагын элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь хольж, самбай даавуугаар дусаахыг гурван литрийн саванд хийнэ. Савыг самбайгаар хааж, дулаан газар байрлуулна. Хулуу хийх үйл явц нэг сар хагасын хугацаанд үргэлжлэх болно. Долоо хоногийн дараа шингэний гадаргууг нимгэн хальсан бүрхэх болно. Энэ бол kombucha байх болно. Кино байнга өсч байх болно. Энэ нь өтгөн мөөг болоход лонхтой нь дээрээс нь усаар дүүргээд өдөрт нэг ундаа бэлэн болно.
Алхам 2
Комбучийг сарнайн хонго хийж болно. Тиймээс энэ нь цангааг арилгахаас гадна эрүүл мэндэд тустай байх болно. Ийм ундаанд олон ашигтай бодисууд байдаг бөгөөд энэ нь хүйтний улиралд өвдөхөөс сэргийлдэг. Энэ төрлийн kombucha нь дээр дурдсанчлан яг бэлтгэгдсэн байдаг боловч энэ төрлийн ундааны хувьд та эхлээд rosehip дусаахыг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та 4 хоолны халбагын хатаасан эсвэл шинэхэн жимс хэрэгтэй бөгөөд хагас литр буцалж буй ус асгаж, 5 хоногийн турш исгэж байлгана. Энэ тохиолдолд хөгшин цайны дусаахыг амталсан rosehip дусаагууртай хольж, дулаан газар байрлуулна. Бүрэн мөөг нь нэг хагасаас хоёр сарын дараа банкинд гарч ирнэ.
Алхам 3
Комбучааг харах хэрэгтэй, эс тэгвээс исгэлэн болно. Энэ бол хачин соёл юм. Дашрамд хэлэхэд, та вааран дахь байрлалаар нь эрүүл чийрэг эрүүл байдлыг тодорхойлж болно. Хэрэв мөөг нь дээд хэсэгт байвал эрүүл бөгөөд өвчтэй мөөг нь доошоо буудаг. Мөөгийг сард дор хаяж нэг удаа ваарнаас нь аваад сайтар зайлж угаана. Савыг өөрөө угааж, доторх шингэнийг нь алчуураар шүүж цэвэрлэнэ. Энэ нөхцлийг хангасан тохиолдолд л таны ширээн дээр үргэлж эрүүл, амттай комбаша байх болно.
