Жүрж бол өвлийн улиралд бидний дуртай жимсний нэг бөгөөд улбар шар жимс нь анхилуун үнэр, тод өнгө, гайхалтай амт чанараараа ялгардаг. Энэхүү жимс нь таны сэтгэл санааг дээшлүүлээд зогсохгүй эрүүл мэндэд маш их ашиг тусаа өгдөг.
Хальсанд агуулагдах эфирийн тос нь жүржийн тод үнэрийг хариуцдаг. Улбар шар тос нь дархлааг бэхжүүлж, сэтгэл санааг сайжруулж, хүнд өвчин, мэс заслын дараа эрүүлжихэд тусалдаг бөгөөд арьсны нөхөн төлжилтийг сайжруулдаг. Жимс нь кальци, фосфор, цайр, магни, селен, манган, зэс, натри, төмөр, витамин А, С, Е, В бүлэг, эслэг, салицилийн хүчил, биофлавоноид, фитонцид агуулдаг. Нэг жүрж нь өдөр бүр С аминдэмийн хэрэгцээг агуулдаг.
Жүрж нь витамины дутагдал, хаван, удаан метаболизм, цус багадалт, цусны даралт ихсэхэд тустай. Жимс нь хорт хавдар, зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлээс урьдчилан сэргийлж, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.
Улбар шар нь тархины үйл ажиллагаа, бие махбодийн тэсвэр тэвчээрт сайнаар нөлөөлж, вирусын өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Энэхүү цитрусыг хэрэглэх нь өтгөн хатах гэх мэт таагүй асуудлыг даван туулахад тусалдаг бөгөөд цусны эргэлтийг сайжруулж, шүдний пааланг бэхжүүлэхэд тусалдаг.
Мэдээжийн хэрэг, шинэ жүрж идэх нь хамгийн сайн арга юм. Гэхдээ та эдгээрээс шинэ жүүс хийж, гурилан бүтээгдэхүүн дээр нэмж, жүрж дээр үндэслэн төрөл бүрийн сүмс, маринад хийж болно.
Энэ жимс нь цусны даралтыг нэмэгдүүлж, харшил үүсгэдэг тул ходоодны шарх, хүчиллэг ихтэй үед жүрж авч явах ёсгүй гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
