Гэртээ marmalade хийх нь хүн нарийн боовны ур чадвар эсвэл тусгай найрлагатай байхыг шаарддаггүй. Шаардлагатай бүх зүйлийг хүнсний дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой бөгөөд хэвийг онлайнаар захиалах боломжтой.
Жимсний вазелин нь тэжээллэг бүтээгдэхүүн бөгөөд 100 грамм жин нь 320 ккал агуулдаг.
Жимсний вазелин нь янз бүрийн амттай пектин, агар-агар, желатинаас бүрдэнэ. Пектин нь бие махбодоос хортой бодисыг зайлуулж, гэдэс дотор хавагнах агар-агар нь перисталтик ажлыг идэвхжүүлдэг. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хортой хорт бодис, хүнд металыг зайлуулах замаар ходоодны ажилд тусалдаг. Тэдний шингээгч үйлдэл нь элэгийг цэвэршүүлдэг. Gummy үйлдвэрүүдийн ажилчид өөрсдөө хоол хийхийг зөвлөж байна, учир нь ихэвчлэн үйлдвэрлэлийн явцад бүтээгдэхүүний өртөгийг бууруулахын тулд чанар муутай түүхий эд худалдаж авдаг.
Гэртээ мармелад хэрхэн яаж хийх вэ? Мармелад бэлтгэх хэд хэдэн жор байдаг бөгөөд энэ нь бэлтгэх арга, үндсэн дүүргэгч хоёулаа ялгаатай байдаг. Marmalade нь үндсэн найрлагыг сонгохоос хамаарч өөр өөр амт шинж чанартай байх болно.
Чацаргана-гүйлс marmalade
Орц: Нэг аяга чацарганы тос, гүйлсний шүүс. Хоёр халбага агар агар. Аль ч дэлгүүрт, "Spice" хэсэгт зарагддаг. Нэг аяга цагаан сахар.
Бэлтгэх арга: 2 хоолны халбагын агар-агарыг шилэн чангаанзны шүүсэнд хийж сайтар хутгана. Үр хольцыг 30 минут байлгана. Сиропыг элсэн чихэр, чацарганы жүүсээр хийдэг. Сайтар хольж, та сироп дээр ямар ч амтлагч нэмж болно. Эхний шатанд олж авсан хольцыг сироп дээр нэмнэ. Бид буцалгахыг хүлээж, галыг бууруулдаг. Буцалж эхэлсний дараа ижил гал дээр таван минут буцалгана. Таван минутын турш буцалгасны дараа хийг унтрааж, хольцыг хөргөнө. Урьдчилан худалдаж авсан хэвийг гаргаж аваад үр дүнд нь холимог хийнэ. Мөөгөнцөрийг 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бэлэн мармелад аваад амсаарай. Хэрэв marmalade нь амттай бөгөөд гашуун мэдрэмж төрүүлдэггүй бол та үүнийг аюулгүй идэж болно! Мармеладыг илүү үзэмжтэй харагдуулахын тулд элсэн чихэрээр цацна. Үүнийг гаднаа нь хүч чадал, дотор нь зөөлөн зөөлөн болгохын тулд аль ч гадаргуу дээр байрлуулж, хэдэн өдрийн турш хатаах хэрэгтэй.
