Хөгшин залуугаас эхлээд бүгд сайхан амттай чихэрт дуртай. Мармелад хямдхан байдаггүй бөгөөд заримдаа та бага зэрэг нэмэлт зүйл идэхийг хүсдэг. Гэрийн гар хийцийн мармелад хурдан бэлтгэгдэж, эрүүл, амттай болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 шил жимсний шүүс;
- - 1 халбага шинэ шохойн шүүс;
- - 1/2 аяга элсэн чихэр;
- - 3 багц желатин.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд 1/4 аяга жимсний шүүсийг шохойн шүүстэй холино. Дээрээс нь желатинаар цацаж, хутгалгүйгээр хэдэн минут байлгана. Желатин хутгаж эхэлнэ, бүү сандар.
Алхам 2
Жижиг саванд үлдсэн 3/4 аяга шүүсийг элсэн чихэртэй холино. Элсэн чихэрийг уусгахын тулд дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Холимог буцалгах температурт хүрмэгц галд ав. Саванд хийсэн хольцыг желатин аяганд нэмээд хутгана. Бага зэрэг хөргөнө. Жигнэх саванд зөөлөн хийгээд хөргөгчинд гурван цаг байлгана.
Алхам 3
Мармеладыг судал хэлбэрээр хийхийн тулд хөргөсний дараа зүгээр л хайчилж аваарай. Та хүссэн хэлбэрээрээ мармелад хэлбэржүүлж болно. Үйлчилж эхлэхээс өмнө элсэн чихэр дүрнэ. Болов!
