Бялуу нь маш их сэтгэл хангалуун байдаг. Зуурмаг нь хуурай биш, зөөлөн байдаг. Гэрийн эзэгтэй бүхэн хөргөгчинд хоолтой байх нь гарцаагүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -1 аяга kefir (та тараг авч болно, гэхдээ хагасаас бага, өөрөөр хэлбэл хагас шил, исгэлэн амт өгдөг)
- -1.5 аяга майонезаас (туранхай биш!)
- - чимх сод
- -7-8 хоолны халбагын гурил
- -4 өндөг
- - 1 шил будаа
- -1 лааз сардина
- -1 сонгино
- - давс, чинжүү
- - тос (хэвийг тослох зориулалттай)
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дүүргэлтийн хувьд:
Бялууг зөөлөн болтол чанаж болгоно. Энэ нь буцалгахгүй байх нь чухал юм.
Алхам 2
Сардиныг нээгээд том саванд хийнэ. Хэрэв ширхэгүүд нь том бол тэдгээрийг салаагаар нь бутлана, гэхдээ маш нарийн биш.
Алхам 3
Сардина, давс, чинжүү зэргийг аяганд чанаж болгосон будаа, нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Би бас байгаа бол шинэ ургамал нэмнэ. Бөглөх бэлэн боллоо! Үүнийг заавал амсаж үзээрэй.
Алхам 4
Одоо тестийг хийцгээе.
Бид гүн гүнзгий аяга авч, тэнд kefir, майонезаас, өндөг, сод хийж өгдөг. Бүх зүйлийг холигчоор хутгаад гурил нэмээд гурилаар хэтрүүлэхгүй байх нь чухал бөгөөд зуурсан гурил нь цөцгий шиг байх ёстой. Хэрэв та маш их гурил хийвэл зуурсан гурил нь хуурай, зөөлөн болно.
Алхам 5
Мөөгөнцрийг өндөр талуудтай тосоор тосолж, ёроолд нь бага зэрэг зуурмагаар хийнэ, дараа нь дүүргэж тавиад үлдсэн зуурмагаар дүүргэнэ. Бид халаадаг зууханд хийнэ. Бялууг маш богино хугацаанд жигнэх бөгөөд чанахад 15-20 минут хангалттай.
