Гэрийн маффин бол гайхалтай бөгөөд нэлээд амттай хоол юм. Энэ нь үргэлж үзэсгэлэнтэй, энгийн бөгөөд жигнэхэд хялбар байдаг. Шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч гэсэн хоол хийх ажлаа даван туулж чаддаг. Гэрийн хийсэн бялуу хэрхэн хийхийг олж мэдье.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- гурил - 3 аяга;
- самар - 120 гр;
- нимбэгний хальс;
- сод - 0.5 tsp;
- өндөг - 6 ширхэг;
- маргарин - 320 гр;
- элсэн чихэр - 2, 3 шил;
- давс - чимх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гэрийн маффин хийхийн тулд нэг аяга сахарыг маргаринаар нунтаглаж, хоёр дахь шилэн сахараа 6 шараар хутгана. Дараа нь эдгээр хоёр массыг хооронд нь холино.
Алхам 2
Маргарин, элсэн чихэр, шар дээр нимбэгний хальс, сода, жижиглэсэн самар нэмнэ. Гурил нэмээд зуурсан гурил зуурч эхэлнэ.
Алхам 3
Цагаан арьстнуудыг тус тусад нь саванд хийж бага зэрэг давсаар хутгана. Эрт орой хэзээ нэгэн цагт хөөс нь бат бөх, бат бөх болох бөгөөд ингэснээр уураг зуурмаг дээр нэмээд сайтар холино. Дараа нь нимгэн зуурсан гурилыг жигд таваг руу хийнэ.
Алхам 4
Хэрэв дунд нь цухуйсан тусгай хэлбэр байхгүй бол та энгийн хавтгай хэлбэртэй, дунд нь шилэн аяга хийж болно. Маргаринтай шилэн тосыг тос түрхээд, жигд цаас тавина.
Алхам 5
Өөрийнхөө гараар хийсэн маффин хийх цаг болжээ. Шарах шүүгээгээ 180оС хүртэл халаагаад маффинаа тавиад 1 цаг жигнэнэ. Бэлэн байдлыг ердийн тэмцээнээр шалгана уу. Хэрэв саваа хуурай бол бялуугаа гаргах цаг болжээ.
Алхам 6
Товлосон цаг өнгөрсний дараа тавгийг зуухнаас аваад хөргөнө. Та гар хийцийн бялуу хийж амжсан, та элсэн чихэр, шоколадан мөстлөгөөр чимэглээд сүү, цайгаар үйлчилж болно.
