Поллок бол манай орны арилжааны гол загасуудын нэг болох сагамхай загасны гэр бүлийн загас юм. Дэлгүүрүүдээс та энэ загасыг филе, нуруу (толгой, сүүлгүй) эсвэл тайралтгүй хэлбэрээр худалдаж авч болно. Сүүлчийн тохиолдолд хоол хийхээс өмнө поллокыг зөв хальслах шаардлагатай болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Хурц хутга эсвэл загасыг цэвэрлэх тусгай хутга
- хайчлах самбар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ирээдүйн загасны хоолны амт нь бүтээгдэхүүнийг урьдчилан боловсруулах дүрмээс хагас хамааралтай гэдгийг мартаж болохгүй.
Хэрэв та хөлдөөсөн загас худалдаж авсан бол эхлээд гэсгээх хэрэгтэй. Үүнийг бичил долгионы зуух ашиглан гэсгээх горимыг хэдэн минутын турш асааж болно. Эсвэл цаг агаарыг байгалийн гэсэлтийг хүлээнэ үү. Та угаалтуур дахь урсгал усан дор загасыг гэсгээж болно.
Алхам 2
Дараа нь том хайчлах самбар, хутга эсвэл тусгай масштабаар хусах төхөөрөмжийг ав. Хэрэв та баруун гартай бол поллокыг сүүлнийхээ баруун талд байрлуул. Одоо та жинлүүрийг цэвэрлэх хэрэгтэй. Хутга эсвэл хусуураа бага зэрэг хазайгаад "үр тарианы эсрэг" байгаа юм шиг арилгаж эхэлнэ. Загасыг хоёр талаас нь хэмжээрэй.
Дараа нь та түүний толгойг тасдах хэрэгтэй. Үүнийг заламгай махны төгсгөлөөс нэг см зайд хийх ёстой. Дараа нь поллокыг гэдсэн дээрээ чанга атгаад зүсэлт хий. Энэ нь хангалттай байх ёстой бөгөөд ингэснээр та бүх дотор талыг хутгаар арилгаж чадна. Хар тугалган цаас гэх мэт бүх зүйлийг полкны дотор талаас нь ав.
Алхам 3
Одоо загасыг угаах л үлдлээ. Хар хальсны зарим хэсэг нь дотроо үлдэж магадгүй бөгөөд чанаж болгосон хоол нь гашуун амттай байх тул хэвлий дэх хальсан үлдэгдлийг сайтар зайлж, загасыг хатаана.
Эдгээр бүх заль мэхийг хийсний дараа поллок хоол хийхэд бэлэн болно. Одоо та үүнээс дуртай бүх хоолоо аюулгүй хоол хийж болно.
Алхам 4
Мэдээжийн хэрэг, загасны үнэр, ялангуяа поллокоос тийм ч таатай биш боловч та хэд хэдэн үр дүнтэй аргуудаас салж болно.
- гараас загасны үнэрийг арилгахын тулд давстай усанд угааж, гартаа нимбэгийн хүчил цацна;
- аяга таваг, зүсэх самбар, хутга зэргийг давсалсан хүйтэн усанд хэдэн минут байлгаад бүлээн усаар зайлна;
- хоол хийх явцад загасны үнэрийг багасгахын тулд буцалж буй саванд хэдэн дусал нимбэгний шүүс эсвэл бага зэрэг сүү нэмнэ;
- Гал тогооны өрөөний загасны үнэрээс салахын тулд хайруулын тавган дээр хоёр хоолны халбагатай кофены хайруулын тавган дээр хуурна.
