Хүн бүр эдгээр амттай эрдэнэ шишийн боовыг туршиж үзэх хэрэгтэй. Тэд үнэхээр амттай үнэр, шарсан боловч зөөлөн царцдастай байдаг. Целлюлоз нь чийглэг, сүвэрхэг, шар эрдэнэ шишийн толботой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хуурай мөөгөнцрийн - 5 гр;
- - элсэн чихэр - 1 халбага;
- - давс - 0.5 tsp;
- - цөцгийн тос - 50 гр;
- - гурил - 2 шил;
- - ус - 100 гр;
- - эрдэнэ шишийн будаа - 300 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эрдэнэ шишийн будааг урьдчилан буцалгана. 300 гр будаа, 100 гр эрдэнэ шишийн үртэс, нэг аяга ус, 1/3 халбага давс авахад хангалттай. Бэлтгэсэн будаагаа хийж, бүлээн болтол хөргөнө. Будаа 100 гр ус, мөөгөнцөр, элсэн чихэр, дөрөвний нэг шилэн гурилыг хутгана.
Алхам 2
Зуурмагийг 2.5 дахин нэмэгдтэл дулаан газар тавь. Зуурмаг дээр хайлсан цөцгийн тос, 1 аяга гурил, 0.5 халбага давс нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 3
Ширээн дээр хагас шилэн гурил хийж, зуурсан гурилаа дээр нь хаяна. Бага зэрэг наалдамхай, зөөлөн зуурсан гурил зуураад шаардлагатай бол өөр дөрөвний нэг аяга гурил нэмнэ. Зуурсан гурилаа бөөрөнхий болгоод цайны алчуураар хучиж, хоёр дахин нэмэгдэхийг хүлээнэ үү.
Алхам 4
Зуурсан гурилыг 10 тэнцүү хэсгүүдэд хувааж, тэдгээрээс бөмбөлөг үүсгээрэй. Бялууг жигд цаасаар тэгшлээд өмнө нь үүссэн бөмбөлгүүдийг байрлуул. Зуурсан өндөгөөр талхны гадаргууг самна. Талхыг жигнэх тавган дээр дулаан газар хагас цаг бариад "ургах" болно.
Алхам 5
Зуухаа 220оС хүртэл халаагаад доод хэсэгт нь буцалсан устай сав тавина. Жигнэмэгийн эрдэнэ шишийн боовыг дотор нь тавиад 50 минут орчим шарах хүртэл жигнээд дараа нь жигнэж эхэлснээс хойш 20 минутын дараа боовны дээр хальсан цаас тавина.
Алхам 6
Бэлэн бүтээгдэхүүнийг зуухнаас гаргаж аваад цөцгийн тос эсвэл өтгөн цайгаар арчиж, гал тогооны алчуураар хучиж, сэрүүн болтол нь барина. Тэд компот, цай, кофе эсвэл сүүгээр үйлчилж болно.
