Сайхан нарийн алимны сарнай бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд маш амттай болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр хийсвэр боов;
- - 200 мл ус;
- - 3 tbsp. л. Сахар;
- - 2 алим;
- - элсэн чихэр;
Зааварчилгаа
1-р алхам
Алимыг 2 мм орчим зузаантай нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
Саванд ус буцалгаж, элсэн чихэр нэмээд алимны зүсмэлүүдийг тавиад 2-3 минут буцалгаад усыг зайлуулна.
Алхам 2
Зуурсан гурилыг нимгэн (1-2 мм) өнхрүүлж, 25-30 см урт, 3 см өргөн тууз болгон хуваа.
Зуурмагийн туузан дээр 5 алимны зүсмэлийг тавь (бага зэрэг давхцаж), зүсмэлүүд нь зуурсан гурилын дээд ирмэгээс гуравны нэгээр гарч ирнэ. Зуурмагийн доод ирмэгийг дотогшоо шургуулж, туузыг хоолойд боож өгнө.
Алхам 3
Бэлэн сарнайгаа өмнө нь илгэн цаасаар хучиж жигд хуудсан дээр тавиад 200 ° С-ийн температурт 30 минут жигнэнэ.
Хөөсөнцрийг хөргөнө, нунтаг элсэн чихэр цацна.
