Сонгины жигнэмэг нь стандарт бус нарийн боов боловч амттай байдаг. Өдрийн цайны хөнгөн зууш шиг цай уухад тохиромжтой. Эдгээр жигнэмэгийг хүйтэн шар айргаар ч өгч болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 3 шил гурил;
- - 200 гр цөцгийн тос;
- - 2 өндөг;
- - 0.5 уут жигд нунтаг.
- Сонгины хольцын хувьд:
- - 2 сонгино;
- - 3 хумс сармис;
- - давс, хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино, сармисыг хальсалж, нилээд цавчих. Давс, чинжүүгээ амтлаад 15 минут байлгана. Сонгины холимогт та өөрийн гэсэн зүйлийг нэмж болно, жишээлбэл, шинэ өвсийг цавчих, шинэхэн чинжүү нэмж халуун ногоотой болгох гэх мэт. Олон сонголт байна.
Алхам 2
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Зөөлрүүлэхийн тулд цөцгийн тосыг хөргөгчинд урьдчилан ав. Өндөгтэй хольж, зуурсан гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Күүкийн зуурмагийг зуурахын тулд эдгээр найрлагыг ашиглана уу.
Алхам 3
Бялууг жигд цаасаар хучиж, зуурсан гурилаа 7-8 мм орчим зузаантай давхаргад хийж, дээрээс нь сонгины холимог хийж, зуурсан гуриландаа илүү хүчтэй дарж, жигд хуудсан дээр дарна. Нэн даруй алмааз эсвэл 4х4 см хэмжээтэй дөрвөлжин хэрчээд жигнэмэгийг зууханд хийнэ.
Алхам 4
Сонгины жигнэмэгийг заасан температурт 40 минут орчим жигнэх хэрэгтэй. Күүкийг сайн шаргал болгосон байх ёстой. Та нэн даруй халуунаар үйлчилж болно, гэхдээ жигнэмэгийг хөргөөд, жигнэмэгийг ваар руу болгоомжтой шилжүүлээрэй. Жигнэмэг нь амттай хэвээр, хэдэн өдрийн турш сайхан амттай байдаг.
