Оюутны дугуйланд шинэ жилийг тэмдэглэхэд энгийн хоол хийх жор тохиромжтой байдаг бөгөөд үүнийг бэлтгэх нь маш сайн хоолны ур чадвар, үнэтэй бүтээгдэхүүн шаарддаггүй.
Оюутны үдэшлэгт зориулсан гайхалтай сонголт бол Шинэ жилийн мэнд хүргэе. Энэ нь энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн боловч энгийн хэдий ч амт нь маш сайн байдаг. Танд хэрэгтэй болно:
- лаазалсан далайн амьтан;
- 2 даршилсан ногоо;
- 4 чанасан төмс;
- 1 алим;
- савтай чидун чидун;
- 3 чанасан өндөг;
- ногоон вандуйны шил;
- 2 халбага майонезаас;
- ногоон (сонгино, яншуй).
Том саванд төмс, том ширхэгтэй алим дээр алимыг үрээд жижиглэсэн далайн амьтан, өргөст хэмх, нилээд жижиглэсэн чидун, өндөг нэмнэ. Хутгаж, салатны саванд хийж майонезаар хучна. Салатыг dill sprigs, сонгино зэргээр хийсэн herringbone модоор чимэглээрэй. Нишингээс нь одыг хайчилж ав.
Furor салат бэлтгэх нь бүр ч хялбар байдаг. Хоёр чанасан хөлийг аваад махыг нимгэн утасаар үрж ав. Улбар шар (2 ширхэг.) Хальсыг нь шоо болгон хувааж, махтай нэгтгэнэ. 50 г жижиглэсэн хушга нэмнэ. Энэ гоо сайхныг майонезаар дүүргээд хөргөгчинд хоёр цагийн турш дэвтээнэ.
Халуун хувьд та "Тахианы махыг францаар" хоол хийж болно. Тахианы махны буланг бага зэрэг цохиж, халуун ногоо (давс, чинжүү - амсах болно) цацаж, жигд хуудсан дээр тавь. Олон тооны сонгино цагираг болгон хайчилж (та таана авч болно), махаа түүгээрээ түрхээд дээрээс нь майонезаар хийж үрж жижиглэсэн бяслагаар (100 гр) хучна. Зууханд 180 ° С-т 25-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
