Давсалсан herring бол загасны зууш, сэндвичний түгээмэл хэрэглэгддэг орц юм. Ямар ч соусыг чанаж хийхэд хангалттай бөгөөд та үүнийг амтлахыг хүсдэг анхилуун, сэтгэл ханамжтай, хөнгөн хоолыг олж авдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 8 зүсэм хөх тарианы талх;
- - 500 грамм халуун ногоотой бяслаг;
- - 200 грамм гантиг бяслаг;
- - Бага зэрэг давсалсан herring булангийн 200 грамм;
- - 50 грамм майонезаас;
- - 1 том сонгино, улаан;
- - 1 даршилсан өргөст хэмх;
- - 1 жижиг чинжүү халуун чинжүү;
- - 2 хумс сармис;
- - 1 жижиг ногоон сонгино;
- - 4 хоолны халбагын сүү 2.5% өөх тос;
- - давс, улаан, хар чинжүү - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоёр төрлийн бяслагыг бүдүүн ширхэгтэй үрж жижиглээд нэг саванд сайтар холино. Сармисыг хальсалж, бяслагны масс руу үрнэ. Хоёр төрлийн газрын чинжүү, давс нэмээд хольж, холимогийг сүүгээр шингэлнэ.
Алхам 2
Халуун чинжүүг угааж, үрнээс нь цэвэрлээд дараа нь жижиг шоо болгон хуваадаг.
Алхам 3
Сонгино хальсалж, урсгал усаар угааж, талыг нь хуваана. Хагасны нэг нь нимгэн хагас цагираг, нөгөө нь жижиг шоо болгон хуваасан. Даршилсан өргөст хэмхийг мөн нилээд жижиглэсэн байна. Ногоон сонгиноыг усаар угааж, цагираг болгон хуваасан.
Алхам 4
Herring филе уртын дагуу цэвэрлэж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 5
Хөх тарианы зүсмэлүүдийг бяслаг, сармисны массаар бага зэрэг тосолно. Дээрээс нь бага зэрэг сонгино, чинжүү цацна. Дараа нь herring булангийн хэсэг хэсгүүдийг тавь. Та тавагыг сонгины цагиргаар чимэглэх боломжтой бөгөөд хэрэв хүсвэл майонезаас бага зэрэг дуслаарай.
