Lingonberries бүхий алимны салат нь биед хэрэгтэй төмөр, эслэг, бүхэл бүтэн амин дэм агуулсан амин дэмийн бөмбөг юм. Энэ салатыг бэлтгэх нь лийр буудахтай адил амархан байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 300 гр алим
- 800 гр lingonberry
- 100 гр цөцгий
- элсэн чихэр
- давс
- гаа навч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Аль ч ногооны тасгаас 300 грамм исгэлэн ногоон алим худалдаж аваарай (энэ салатанд ногоон алим хамгийн тохиромжтой) эсвэл цэцэрлэгээсээ алим аваарай. Хорхойтой, муу эвдэрдэггүй алим сонгохыг хичээгээрэй. Мөн хүнсний дэлгүүрээс найман зуун грамм шүүслэг боловсорсон lingonberries худалдаж аваарай. Танд нэг зуун грамм цөцгий хэрэгтэй болно (та үүнийг аль ч сүүний хэлтэсээс худалдан авч болно).
Алхам 2
Алимыг урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Бүх хорхойн нүхийг зайлуулахаа мартуузай. Lingonberries-ийг colander-д хийж, сэрүүн устай саванд зайлах нь дээр. Жимсний хамт коландаа бага зэрэг эргүүлээд гараараа зөөлөн хутгаад жимсний үлдэгдэл (навч, мөчир) -ийг угаана. Жимс жимсний шүүсийг шахахгүйн тулд хэт их хутгаж болохгүй.
Алхам 3
Алимыг хоёр хувааж, нүхэнд хуваа. Дараа нь алимыг хальснаас нь цэвэрлээрэй (хэрэв хүсвэл хальсыг нь хальсалж чадахгүй), том нүхтэй ногооны сараалж дээр үрж үрнэ.
Алхам 4
Бага хэмжээний lingonberries аваад модон бутлуур эсвэл том халбагаар бутлана.
Алхам 5
Сараалжтай алиманд чанаж болгосон lingonberries (нухсан ба бүхэлд нь) нэмээд агууламжийг сайтар холино.
Алхам 6
Дараа нь үрж жижиглэсэн алимандаа цөцгий, элсэн чихэр, давс нэмээд салатаа дахин сайтар хольж хутгаад салатны саванд хийж үйлчилнэ.
Алхам 7
Эсвэл та эхлээд салатаа тавган дээр тавиад дээрээс нь цөцгий асгаад дээрээс нь элсэн чихэр, давс цацаж болно (гаа жижиг хоёр навч нь гайхамшигтай чимэглэл болно). Хоёулаа бараг ижил амттай, ялгаа нь зөвхөн салатны гаднах төрх юм. Энэ нь салатыг хэрхэн яаж өгөхөөс хамаарна. Тусдаа таваг эсвэл шувууны аж ахуйд нэмэлт тэжээл болгон ашигладаг.
