Тахиа, усан үзэм бүхий "Усан үзэм" давхарласан салат нь гайхалтай амттай, үзэсгэлэнтэй, гадаад төрхөөрөө хоолны дуршил сайтай байдаг. "Усан үзэм" салат бэлтгэх нь нэлээд энгийн бөгөөд богино настай. Энэхүү хоол нь таны баярын ширээний чимэг болж, танай гэр бүл, зочдыг сайхан амтаар нь баясгах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр тахианы булан;
- - 2 өндөг;
- - 100 гр хатуу бяслаг;
- - 100 гр шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн мөөг;
- - 2 дунд сонгино;
- - 300 гр усан үзэм "Хатагтай хуруунууд" эсвэл "Тайфи";
- - майонезаас;
- - ургамлын тос 1-2 хоолны халбаганууд;
- - давс;
- - яншуй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы хөхийг буцалгана, чанахаасаа өмнө давсална. Цаг хэмнэхийн тулд та салатанд бэлэн утсан тахианы хөх ашиглаж болно.
Алхам 2
Өндөг угааж, давсалсан усанд чанаж болгоно.
Алхам 3
Мах, өндөг буцалгаж байх үед сонгиноо хальслаад хэрчээд мөөгийг угааж жижиглэн хэрчинэ. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, удаан гал дээр зууханд тавь. Бэлтгэсэн мөөг, сонгиноо хайруулын тавган дээр нэмээд 10 минутын турш хуурна. Таван минутын дараа мөөгийг давсална.
Алхам 4
Усан үзэмээ угааж, хуурай болго. Усан үзэмийг хоёр хувааж, үрийг нь ав. Чанасан тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр чанасан өндөг, бяслаг үрж жижиглээрэй.
Алхам 5
Салатыг дараах дарааллаар давхарлаж тавина: тахиа, майонез, мөөг ба сонгино, өндөг, бяслаг, майонез. Усан үзэм хэлбэрээр салатыг чимэглээрэй. Усан үзмийн хагасыг салатны бүх гадаргуу дээр хийж, өвсөөр чимэглээрэй. Тахиа, усан үзэм бүхий "Усан үзэм" давхарласан салат бэлэн боллоо.
