Хэрэв та шоколад, самард дуртай бол гар хийцийн Snickers-ийг өөрөө хийж болно. Жор хийх хэд хэдэн сонголт байдаг. Гар хийцийн баарны ашиг тус нь та тэдгээрийг яг юу хийдгийг мэддэг бөгөөд харшилтай эсвэл хоолны дэглэмийн хязгаарлалттай хүмүүст зориулсан жорыг өөрчилж болно. Үүнээс гадна та баарыг өөрийн хүссэн хэмжээгээр хийж болно. Энэхүү Snickers жорыг гэртээ заавал хийж үзээрэй, тэгвэл та харамсахгүй байх болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -1/4 аяга сүү эсвэл цөцгий;
- - өтгөн карамель, 25 ширхэг;
- -1 халбага хөнгөн эрдэнэ шишийн сироп (эсвэл элсэн чихэр)
- -1 халбага цөцгийн тос;
- -1/4 халбага ваниллин;
- -1/8 халбага давс;
- -1/4 аяга нунтаг элсэн чихэр;
- -1/2 халбага ус;
- -2 аяга самар;
- -шоколадны үртэс (сүүн шоколад);
- -ириски.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гэрийн Snickers-ээ хийж эхлэхийн тулд сүү, таван карамель, эрдэнэ шишийн сироп, цөцгийн тос, ваниллин, давсыг жижиг саванд хийж тавиарай. Холихдоо холимогийг удаан гал дээр карамель уусах хүртэл халаана.
Алхам 2
Холимог гөлгөр болмогц дээр нь 3/4 аяга нунтаг сахар нэмээд хутгана. Хутгах явцад хольцыг 110С-т хүргэнэ. Температурыг хэмжихийн тулд хоол хийх термометрийг ашиглана уу.
Алхам 3
Хүссэн температурт хүрэхэд хольцыг галд ав. Үлдсэн хагас аяга нунтаг сахараа өтгөрч эхлэх хүртэл нь хийж өгөөрэй.
Алхам 4
Гэртээ Snickers-ийг үргэлжлүүлэн хоол хийж байхдаа жигнэмэгийг ул мөрний цаасаар дэвсэж, өмнөх алхмуудад хийсэн нугатаар дүүргэнэ.
Алхам 5
Үлдсэн карамелийг жижиг саванд хийж, хагас халбага ус нэмнэ. Бага дулаанаар хайлуулна.
Алхам 6
Карамелийн давхаргыг nougat-ийн давхарга дээр хийнэ, гар хийцийн Snickers-ийн давхаргын зузаан нь дэлгүүрээс нэг их ялгаатай биш гэдгийг анхаарч үзээрэй. Нойгатын давхаргыг бүрэн бүрхэхийн тулд самрыг дүүргэ.
Алхам 7
Шоколад, ирис зэргийг хайлуулна. Та fondue аяга хэрэглэж болно, эсвэл усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулж болно (дунд зэргийн хүчээр 20 секундын турш). Самрын давхаргыг холимогоор хучиж, хөргөгчинд хатууртал бүгдийг нь тавина. Үлдсэн шоколад нь ирээдүйн баарны нөгөө талыг хамрахад шаардлагатай болно.
Алхам 8
Баарыг хүссэн хэмжээгээр хайчилж, үлдсэн талыг нь шоколадаар бүрнэ. Шоколадны баарыг дүрэхдээ хэтрүүлэхгүй байхыг анхаараарай, эс тэгвэл бусад амтыг дарах болно. Гэрийн "Snickers" бэлэн боллоо, хоолны дуршил!
