Зуны хамгийн чухал давуу тал бол маш олон ногоо, ургамал юм. Хэрэв та бага зэрэг мах нэмбэл амттай, гэхдээ илчлэг багатай оройн хоол хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 талх "хутга",
- - 300 грамм өвчүү,
- - 250 грамм Feta бяслаг,
- - 200 грамм шанцайны ургамал навч,
- - 1 нимбэг,
- - оливын тос,
- - Лаазалсан ногоон вандуйн 0.5 лааз,
- - давс, газрын чинжүү,
- - 5-6 интоорын улаан лооль
Зааварчилгаа
1-р алхам
Давстай усанд цээжийг нь чанаад хөргөөд маш нимгэн хэрчинэ. Талхнаас царцдасыг тасдаж, үйрмэгийг жижиг хэсэг болгон хуваа.
Алхам 2
Саванд талхны хэсгүүдийг оливын тостой холино. Амтат чинжүү, давс, жигд хуудсан дээр тавь. Цээжний зүсмэлүүдийг талхны дээд талд тавиад 20 минут орчим жигнэнэ. Талх нь алтлаг, цээж нь бага зэрэг шаржигнах ёстой.
Алхам 3
Бяслагыг шоо болгон хувааж, угаасан улаан лоолийг 4 хэсэг болгон хуваа. Шанцайны ургамал навчийг хүйтэн усаар сайтар зайлж, гараараа жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 4
Шүүсийг нимбэгнээс шахаж гаргана. Жимсний жүүс дээр оливын тос нэмнэ: 1 хэсэг нимбэгний шүүс - 3 хэсэг чидун жимсний тос. Соусаа сайтар хутгана.
Алхам 5
Бяслаг шанцайны ургамал, улаан лооль, вандуйтай холино. Дээрээс нь талх, цээжээр дүүргээд зөөлөн хутгана. Салат дээр соусаа асгаад бүлээнээр үйлчил.
