Гэнэт зочид ирэхэд та хөргөгчинд байгаа хоолноос лазанья хийж болно. Энэхүү хоол нь танд болон таны хайртай хүмүүст оройн хоол эсвэл өглөөний хоолонд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дүүргэлтийн хувьд
- - татсан мах 1 кг;
- - 2 сонгино;
- - Болгарын чинжүү 2 ширхэг;
- - бяслаг 200 гр.
- Соусын хувьд
- - сүү 2 tbsp;
- - гурил 2 tbsp;
- - улаан лоолийн жан эсвэл кетчуп (халуун);
- - давс.
- Лазанагийн үндэс
- - лаваш 3 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Болгарын чинжүүг хоёр хувааж, үр тариа, нилээд шоо ав. Сонгино хальсалж, цавчих. Улаан лоолийг угааж, шоо болгон хувааж ав.
Алхам 2
Татсан махыг сонгинотой хольж, хайруулын тавган дээр хуурна. Болгарын чинжүү, улаан лоолийг тус тусад нь хайруулын тавган дээр хуурна.
Алхам 3
Соусаа бэлтгэ: сүүнд гурил нэмээд давс нэмээд халуун кетчуп эсвэл улаан лоолийн соусыг амтлаад нэмээд өтгөртөл нь чанаж болгоно.
Алхам 4
Жигнэмэг дээр пита талх (1 давхарга), дараа нь соус (2 давхарга), татсан мах (3 давхарга), пита талх (4 давхарга), соус (5 давхарга), шарсан ногоо (6 давхарга) тавина. Сүүлийн пита талхыг хучиж, дээр нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Зууханд зөөлөн болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Үйлчлэхдээ өвсөөр чимэглээрэй.
