"Залхуу кекс" тоортой амттан

Агуулгын хүснэгт:

"Залхуу кекс" тоортой амттан
"Залхуу кекс" тоортой амттан

Видео: "Залхуу кекс" тоортой амттан

Видео:
Видео: Шоколадно - Творожные кексы. Супер вкусняшки к чаю. Эти кексы вам понравятся! 2024, May
Anonim

Гэрийн эзэгтэй болгон жигнэмэгээр жигнэх дуртай байдаггүй, гэхдээ айл өрхийг амттай сайхан байлгахын тулд зууханд хэдэн цагийг өнгөрөөх шаардлагагүй юм. Гэрийн бяслагны амттан хийх - энэ нь жигнэмэг шаарддаггүй бөгөөд бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.

"Залхуу кекс" тоортой амттан
"Залхуу кекс" тоортой амттан

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - желатин - 25 гр;
  • - өтгөрүүлсэн сүү - 1 лааз;
  • - гэрийн бяслаг - 0.5 кг;
  • - лаазалсан эсвэл шинэхэн тоор - амсах болно.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Желатин нунтагыг жижиг саванд хийж, нэг аяга хүйтэн усаар хучна. Усыг буцалгаж авах ёстой. Нойтон желатин сайн хавагнах хэрэгтэй. Үүнийг шингэнд бүрэн уусгах хүртэл бага дулаанаар халаана.

Алхам 2

Тусдаа саванд өтгөрүүлсэн сүү, гэрийн бяслагыг жигд болтол нь хутгана. Хэрэв та амттан бэлтгэхийн тулд үйрмэг зуслангийн байшин бяслаг худалдаж авсан бол бүх бөөгнөрлийг аль болох сайн зуурч үзээрэй. Үүнийг илүү болгоомжтой хийх тусам бэлэн хоол илүү зөөлөн болдог.

Алхам 3

Лаазалсан тоорыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Хэрэв та бусад жимсийг илүүд үздэг бол ямар ч зүйл хийх болно, гэхдээ чулуун жимсний целлюлоз нь амттангийн зөөлөн мэдрэмжтэй нийцдэг. Ааруул, өтгөрүүлсэн сүүний холимог дээр жимс нэмээд сайтар холино.

Алхам 4

Үр холимогт желатины уусмалыг нэмээд энэ хугацаанд хөргөх цаг болжээ. Бүгдийг дахин холино. Одоо үүссэн массыг хэвэнд хийнэ - та жигнэмэг хийхэд зориулагдсан хэд хэдэн жижиг хэлбэртэй буржгар эсвэл силикон хуудсыг сонгож болно. Амттаны хольцыг хийнэ, дараа нь хөргөгчинд хатууртал хөргөнө. Энэ нь ойролцоогоор таван цаг шаардагдах бөгөөд дараа нь амттангаар үйлчилж болно.

Зөвлөмж болгож буй: