Хүн бүрийн дуртай, салаттай салатыг шинэ жилээр өвөрмөц байдлаар чимэглэж болно. Найз нөхөд, гэр бүлийнхэндээ таалагдахын тулд өнхрүүлэн дор herring бэлтгэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 5-6 жижиг манжин;
- - 2-3 лууван;
- - 3 төмс;
- - 3 өндөг;
- - нэг herring-ийн булан;
- - сонгино;
- - давс, майонезаас.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөг, төмс, лууван, нишингэ чанаж болгосон болтол нь янз бүрийн саванд буцалгана. Ус зайлуулж, бүх бүтээгдэхүүнийг хөргөнө. Дараа нь та бүх чанаж, хөргөсөн орцыг цэвэрлэх хэрэгтэй.
Алхам 2
Өндөг, лууван, төмс, нишингэ үрж найрлага бүрийг тус тусад нь тавган дээр тавина. Beesecloth-ээр дамжуулан нишингэ, лууванг шахаж ав. Herring булангаас жижиг ясыг аваад жижиг шоо болгон хуваа. Хэрэв та хүсвэл сонгино нилээд цавчих, халуун усаар түлэх боломжтой.
Алхам 3
Үслэг цувны доорх herring бүх найрлага бэлэн болвол та өнхрөх хэлбэрийг эхлүүлж болно. 40 см орчим урттай хүнсний хальсан хэсгийг тэгш өнцөгт хайчлах самбар дээр эсвэл шууд ширээн дээр тавь.
Алхам 4
Нишингүүдийг тугалган дээрх эхний давхарга болгон тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгоно. Нишингүүдийг өөр хальсан бүрхүүлээр хучиж, гараараа тамгална. Дараа нь хальсыг зайлуулах ёстой. Энэ процедурыг шинэ давхарга бүрийн дараа давтаж хийх хэрэгтэй. Түүнчлэн давхарга бүрийг бага зэрэг давслах хэрэгтэй.
Алхам 5
Манжин дээр луувангийн давхаргыг тавина, периметрийн эргэн тойронд манжингийн давхаргаас арай бага. Мөн майонезаар тампон, давс, тос түрхэнэ.
Алхам 6
Луувангийн дараа төмсний давхаргыг бага зэрэг жижиг хэмжээтэй тавина. Нь тугалган цаасаар битүүмжилж, давсаар амталж, нимгэн давхаргад майонезаас нэмнэ.
Алхам 7
Дараа нь сараалжтай өндөгний давхарга юм. Тэд бас майонезаас давхаргаар тамхи, давс, тос түрхэнэ.
Алхам 8
Ороомогныхоо дунд хоосны дунд хэрчсэн хэсгүүдийг тавь, та бага зэрэг сонгино нэмж болно.
Алхам 9
Үүний дараа та үслэг цувны доор herring өнхрүүлж болно. Нэг талыг нь хальстай хамт болгоомжтой боож, хальсыг энэ хагасаас нь ав. Дараа нь салатны хоёр дахь хагасыг эхнийх нь давхцуулж боож өгнө.
Алхам 10
Бүх өнхрүүлгийг тугалган цаасаар дахин боож, бүх уртаараа гараараа бага зэрэг шахна. Хавтан дээр хальсандаа өнхрүүлээд тавцан дээр тавиад нэг шөнийн дотор эсвэл хөргөгчинд 5-6 цагийн турш явуулна.
Алхам 11
Шинэ жилийн ширээн дээр үйлчлэхээс өмнө өнхрүүлгийг тавган дээр сайтар байрлуулж, хальсыг зайлуулах шаардлагатай. Хэрэв төгсгөл нь тэгш бус байвал хурц хутгаар таслах хэрэгтэй. Та майонезаас үслэг цувны доор herring roll-ийг засах боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд та тариураар майонезаас зурж, өнхрөх гадаргуу дээр хэв маягийг хэрэглэх хэрэгтэй.
