Амтат цэцгийн баглаа нь бялуу, бялууны чимэглэл, цай эсвэл кофены бие даасан хоол болгон ашиглаж болно. Тэднийг бэлэг болгон танилцуулж болно. Энэхүү хоолны амт, гадаад төрх нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 4 өндөг;
- 1 аяга элсэн чихэр;
- 1 аяга гурил
- хүнсний улаан өнгө
- шар, ногоон;
- 1 хайрцаг сүрэл.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гурил зуурах. 4 өндөгийг 1 аяга мөхлөгт элсэн чихэртэй хольж, эзэлхүүн нь 2-3 дахин нэмэгдэж элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл холигчоор цохино.
Алхам 2
Өндөг, элсэн чихэр рүү 1 аяга шигшсэн гурил хийнэ. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг халбагаар хутгана.
Алхам 3
Зуурсан гурилыг гурван хэсэгт хуваагаад гурван өөр саванд хийнэ. Зуурмагийн хэсэг бүрт хүнсний өнгө нэмнэ. Үр зуурмаг нь улаан, шар, ногоон өнгөтэй байна.
Алхам 4
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана.
Алхам 5
Ургамлын тосоор жигд хуудсыг тослох.
Алхам 6
Цайны халбагатай зуурсан гурилын 3-5 хэсгийг бие биенээсээ хол зайд жигд хуудсан дээр тавина. Шарах шүүгээгээ зууханд хийнэ.
Алхам 7
Даавуун бээлий өмсөөд, жигнэмэгээр хийсэн жигнэмэгээ ав. Дэлбээ бүрийг нэн даруй амтат сүрэл дээр боож, цэцэг үүсгэдэг.
Бүх дэлбээ жигнэж, үлдсэн сарнайгаа хий. Үр дүн нь цэцгийн баглаа юм.
Алхам 8
Ногоон зуурмагийг зууван хэлбэртэй жигд хуудсан дээр тавь. Цэцгийн доорх сүрэл дээр нэг нэгээр нь хавчуул. Эдгээр нь навч юм.
Алхам 9
Бэлэн цэцэгсийг жижиг ваар эсвэл зэгсэн сагсанд хийж тавь. Цай, кофе, какао, сүү болон бусад ундаагаар үйлчил.
