Хамгийн эртний буурцагт ургамал болох вандуй нь МЭӨ centuryıı зууны үед мэдэгдэж байжээ. Гэхдээ xνııı зууны үеэс тариалангийн талбайд тариалж эхэлсэн. Тэр үеэс хойш вандуйгаас шөл, вазелин хийж, тортилла шатаасан, мэдээж будаа чанаж болгосон.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - вандуй - 1 шил;
- - ус - 2 шил;
- - тамхи татдаг өвчүү - 100 гр;
- - сонгино - 1 ширхэг;
- - ургамлын тос - 4 хоолны халбаганууд;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэрэв та ногоон хуваасан вандуй худалдаж авч чадсан бол дэвтээх шаардлагагүй, харин зүгээр л усаар сайтар зайлж угаана уу. Хуурай бүх вандуйг урьдчилан усаар дүүргээд 10-15 цагийн турш байлгана. Тодорхой хугацааны дараа хавдсан вандуйг зайлж, саванд хийж, цэвэр усаар дүүргэнэ. 40 минутын турш саванд таглаад бага дулаанаар хооллоорой.
Алхам 2
Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваа. Цээжийг хэсэг болгон хайчилж, халуун хайруулын тавган дээр буулгаж, сонгинотой хамт хуурна.
Алхам 3
Бэлэн вандуйг шарсан утсан цээж, сонгино, давс дээр тавь. Бүх найрлагыг нь хутгаад 3-5 минутын турш хөнгөн гал дээр байлгана.
Алхам 4
Тамхи татдаг хөхийг утсан хавиргаар сольж болно. Тэдгээрийг түрхэхдээ вандуйны саванд хавиргаа нэгэн зэрэг дүрнэ. Буцалсан хавиргаа гаргаж аваад махыг нь салгаад дараа нь ургамлын тосонд сонгинотой хамт хуурна.
Алхам 5
Тамхи татдаг махаар чанаж болгосон вандуйны будааны анхилуун үнэр нь танай гэр бүлийг татдаг. Таны даалгавар бол мадаггүй зөв боловч маш тэжээллэг, амттай хоолыг ширээн дээр тавих явдал юм.
