Шилэн нарийхан, чихэрлэг ликёроор амрах нь үнэхээр сайхан! Ихэнх нь жимс эсвэл жимсээр хийсэн эдгээр наалдамхай ундаанд дасдаг. Хэдийгээр амтлагчийг амттай ликёр хийхэд ашиглаж болно. Жишээлбэл, гоньд нь согтууруулах ундаатай сайн зохицдог, халуун ногоотой ликёр нь маш сайн тайвшруулах үйлчилгээтэй байдаг.
Анисны ликёр хийх жор # 1
Энэхүү жор нь өвчтөнд тохиромжтой байдаг, учир нь гоньдны ликёрыг удаан хугацаанд уух болно.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- 500 мл ус;
- 400 гр элсэн чихэр;
- 45 г гоньд;
- 1 шанцай;
- литр архи;
- 5 ширхэг. кориандр.
Нарийн хүзүүтэй шилийг ав. Доод талд нь халуун ногоо тавь, согтууруулах ундаагаар дүүргэ. Хоёр сарын турш шаардана. Элсэн чихэр, ердийн уснаас амтат сироп бэлтгэж, дусаахад нэмнэ. Хоёр өдөр тутамд бүх зүйлийг хутгаж дахин нэг долоо хоног шаардана. Дараа нь бэлэн ликёрыг шүүж, ликёрыг битүүмжлэх боломжтой саванд хийнэ.
Анисны ликёр хийх жор # 2
Энэ бол удаан хугацаагаар хүлээхийг хүсэхгүй байгаа бүх хүмүүст хэрэгтэй гоньдны ликёр хийх илүү хурдан арга юм.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- 200 гр гоньдны үр;
- 5 литр архи (зөвхөн өндөр чанартай!);
- 2 литр ус;
- 4 аяга чихрийн сироп.
Гоньд үрийг зуурмагаар нунтаглаж, саванд хийнэ, архигаар дүүргэнэ. Харанхуй газар хоёр долоо хоног шаардана. Дараа нь хандмалыг нэрэх аппарат руу хийнэ, буцалсан ус нэмнэ. Холимогийг нэрж, хоёр ба хагас литр гоньд архи ууна. Өтгөн чихрийн сиропыг сироп руу хийнэ, хольж, битүүмжилсэн лааз руу хийнэ. Гоньдны ликёр уухад бэлэн боллоо.
